Рецепт Салат "Зелёный" Юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Зелёный" Юля

Огурец грунтовый 200 г
Сельдерей 100 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Сметана 10% жирности 50 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зелёный" Юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.4% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.2% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 33.8% 909 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.3% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 58.8% 523 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.997 мг 5 мг 19.9% 61.2% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 10.8% 2857 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 8.6% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 13.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 9.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 8% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 14.36 мг 90 мг 16% 49.2% 627 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 4.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 7.7% 3990 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 44% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.7195 мг 20 мг 3.6% 11.1% 2780 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.41 мг 2500 мг 7.6% 23.4% 1320 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 11.7% 2598 г
Кремний, Si 25.029 мг 30 мг 83.4% 256.6% 120 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 18.5% 1674 г
Натрий, Na 260.84 мг 1300 мг 20.1% 61.8% 498 г
Сера, S 16.59 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 6028 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 22.8% 1354 г
Хлор, Cl 28.6 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 12.6% 2452 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 7.7% 4011 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 35.4% 870 г
Литий, Li 1.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 26.2% 1177 г
Медь, Cu 87.31 мкг 1000 мкг 8.7% 26.8% 1145 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 24.9% 1233 г
Никель, Ni 2.749 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.804 мкг 55 мкг 1.5% 4.6% 6841 г
Стронций, Sr 15.2 мкг ~
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38314 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 20.6% 1497 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 8.9% 3453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Зелёный" Юля составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 255 гр (82.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность32.5 ккал2.15%
Белки1.8 г1.98%
Жиры1.1 г1.67%
Углеводы3.8 г2.75%
Пищевые волокна2.2 г11%
Вода89.8 г3.34%
Витамины и минералы
A
19%
b-car
20%
В1
3.5%
B2
3.5%
Холин
2.8%
B5
4.4%
B6
3.1%
B9
2.6%
B12
1.3%
C
16%
D
0.1%
E
1.5%
H
2.5%
вит.К
14%
PP
3.6%
Калий
7.6%
Ca
3.8%
Si
83%
Mg
6%
Na
20%
P
7.4%
Cl
1.2%
Fe
4.1%
I
2.5%
Co
12%
Mn
8.5%
Cu
8.7%
Mo
8.1%
Se
1.5%
F
0.3%
Cr
6.7%
Zn
2.9%
Рейтинг
8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
Жиры
31%
Углеводы
47%
Белки 1.8г, 7.2 ккал (22.3%)Жиры 1.1г, 9.9 ккал (30.7%)Углеводы 3.8г, 15.2 ккал (47.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 2.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ "ЗЕЛЁНЫЙ" ЮЛЯ

Салат "Зелёный" Юля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 16 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 83,4 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Салат "Зелёный" Юля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Зелёный" Юля, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Зелёный" Юля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы