Рецепт Микс варёных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс варёных овощей

Брюссельская капуста (Варка со сливом) 325 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 400 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс варёных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.8% 1949 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.9% 3369 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 32.3% 714 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 8.8% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 15.2% 1523 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 16.4% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 19.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 20.3% 1132 г
Витамин В4, холин 31.38 мг 500 мг 6.3% 14.5% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 18.7% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 16.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.032 мкг 400 мкг 2.5% 5.8% 3987 г
Витамин C, аскорбиновая 29.58 мг 90 мг 32.9% 76% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 22.6% 1022 г
Витамин Н, биотин 2.297 мкг 50 мкг 4.6% 10.6% 2177 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 117.3% 197 г
Витамин РР, НЭ 1.6515 мг 20 мг 8.3% 19.2% 1211 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.59 мг 2500 мг 9.7% 22.4% 1026 г
Кальций, Ca 38.75 мг 1000 мг 3.9% 9% 2581 г
Кремний, Si 11.541 мг 30 мг 38.5% 88.9% 260 г
Магний, Mg 32.98 мг 400 мг 8.2% 18.9% 1213 г
Натрий, Na 1.85 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 70270 г
Сера, S 32.85 мг 1000 мг 3.3% 7.6% 3044 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 23.8% 970 г
Хлор, Cl 14.78 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 16.18 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 12.7% 1827 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 57692 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 32.6% 708 г
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 30.5% 757 г
Медь, Cu 122.6 мкг 1000 мкг 12.3% 28.4% 816 г
Молибден, Mo 9.058 мкг 70 мкг 12.9% 29.8% 773 г
Никель, Ni 26.771 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 1.646 мкг 55 мкг 3% 6.9% 3341 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 55172 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 10.4% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Микс варёных овощей составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС ВАРЁНЫХ ОВОЩЕЙ

Микс варёных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,9 %, витамином K - 50,8 %, кремнием - 38,5 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 13,2 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Микс варёных овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс варёных овощей, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс варёных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги