Рецепт Котлеты пюре с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты пюре с сыром

Замес для пирожков 681 г
Сыр, пармезан, твердый 64 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Панировочные сухари 42 г
Масло подсолнечное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты пюре с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.7% 1118 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.1% 412 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.3% 961 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.1% 1965 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Витамин В4, холин 25.93 мг 500 мг 5.2% 2.2% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 5.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 18.581 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 4.8% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.309 мг 15 мг 28.7% 11.9% 348 г
Витамин Н, биотин 1.844 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2711 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2581 мг 20 мг 11.3% 4.7% 886 г
Макроэлементы
Калий, K 397.9 мг 2500 мг 15.9% 6.6% 628 г
Кальций, Ca 112.66 мг 1000 мг 11.3% 4.7% 888 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6536 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1735 г
Натрий, Na 377.81 мг 1300 мг 29.1% 12% 344 г
Сера, S 83.41 мг 1000 мг 8.3% 3.4% 1199 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 6.5% 641 г
Хлор, Cl 386.51 мг 2300 мг 16.8% 7% 595 г
Микроэлементы
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 116.74 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1461 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2742 г
Кобальт, Co 5.027 мкг 10 мкг 50.3% 20.8% 199 г
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 5.3% 777 г
Медь, Cu 141.98 мкг 1000 мкг 14.2% 5.9% 704 г
Молибден, Mo 8.187 мкг 70 мкг 11.7% 4.8% 855 г
Селен, Se 6.057 мкг 55 мкг 11% 4.6% 908 г
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12979 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 6.5% 635 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1554 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты пюре с сыром составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПЮРЕ С СЫРОМ

Котлеты пюре с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 28,7 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 15,9 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 12,9 %, медью - 14,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Котлеты пюре с сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты пюре с сыром, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты пюре с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы