Рецепт Овощной салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат 2

Помидор (томат), парниковый 50 г
Морковь 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 15.1% 615 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 642.6 мкг 900 мкг 71.4% 66.1% 140 г
бета Каротин 3.855 мг 5 мг 77.1% 71.4% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.325 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6324 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 10.8% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.157 мг 15 мг 27.7% 25.6% 361 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7899 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 9.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.8735 мг 20 мг 4.4% 4.1% 2290 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.28 мг 2500 мг 6.5% 6% 1531 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5659 г
Кремний, Si 13.102 мг 30 мг 43.7% 40.5% 229 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2242 г
Натрий, Na 235.87 мг 1300 мг 18.1% 16.8% 551 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6845 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.4% 1732 г
Хлор, Cl 222.17 мг 2300 мг 9.7% 9% 1035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 36.81 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3% 3098 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6466 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 28.1% 330 г
Литий, Li 10.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1224 г
Медь, Cu 97.2 мкг 1000 мкг 9.7% 9% 1029 г
Молибден, Mo 12.289 мкг 70 мкг 17.6% 16.3% 570 г
Никель, Ni 5.723 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7607 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16701 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 3% 3172 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.873 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 48.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.404 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат 2 составляет 108 кКал.

  • Порция = 160 гр (172.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ 2

Овощной салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,4 %, бэта-каротином - 77,1 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 27,7 %, кремнием - 43,7 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен Овощной салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат 2, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты