Рецепт Курица с ананасами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами в духовке

Куриная грудка (филе) 592 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 365 г
Майонез Оливковый Слобода 49 г
Лук репчатый 146 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Сыр Ламбер 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12.5% 384 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.4% 3318 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1.1% 4474 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 54.58 мг 500 мг 10.9% 5.2% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 9.6% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 13.5% 357 г
Витамин В9, фолаты 9.046 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4422 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 2.4% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.058 мг 20 мг 25.3% 12.2% 395 г
Ниацин 6.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.1 мг 2500 мг 10.1% 4.9% 988 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Кремний, Si 0.78 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Магний, Mg 62.82 мг 400 мг 15.7% 7.5% 637 г
Натрий, Na 39.04 мг 1300 мг 3% 1.4% 3330 г
Сера, S 153.91 мг 1000 мг 15.4% 7.4% 650 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 7.2% 666 г
Хлор, Cl 52.6 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1545 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Кобальт, Co 6.472 мкг 10 мкг 64.7% 31.1% 155 г
Марганец, Mn 0.4763 мг 2 мг 23.8% 11.4% 420 г
Медь, Cu 104.05 мкг 1000 мкг 10.4% 5% 961 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 4.8% 1006 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 14.666 мкг 55 мкг 26.7% 12.8% 375 г
Фтор, F 87.09 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4593 г
Хром, Cr 16.12 мкг 50 мкг 32.2% 15.5% 310 г
Цинк, Zn 1.0028 мг 12 мг 8.4% 4% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.181 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.84 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.686 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.839 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами в духовке составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ В ДУХОВКЕ

Курица с ананасами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином PP - 25,3 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 64,7 %, марганцем - 23,8 %, селеном - 26,7 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен Курица с ананасами в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами в духовке, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты