Рецепт Бутерброд со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд со шпротами

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 16 г
Подсолнечное масло 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Шпроты в масле. Консервы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.6 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.5% 1118 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 12.4% 227 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 3.3% 846 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 7.2% 392 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин В4, холин 40.14 мг 500 мг 8% 2.2% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 20.42 мкг 400 мкг 5.1% 1.4% 1959 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 6.9% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.832 мг 15 мг 72.2% 20.3% 138 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4596 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.168 мг 20 мг 10.8% 3% 923 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.96 мг 2500 мг 7.9% 2.2% 1269 г
Кальций, Ca 70.04 мг 1000 мг 7% 2% 1428 г
Кремний, Si 3.52 мг 30 мг 11.7% 3.3% 852 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 2.8% 1012 г
Натрий, Na 294.6 мг 1300 мг 22.7% 6.4% 441 г
Сера, S 59.28 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1687 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 5.3% 536 г
Хлор, Cl 733.56 мг 2300 мг 31.9% 9% 314 г
Микроэлементы
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 27.52 мкг ~
Железо, Fe 2.856 мг 18 мг 15.9% 4.5% 630 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Кобальт, Co 8.48 мкг 10 мкг 84.8% 23.8% 118 г
Марганец, Mn 0.792 мг 2 мг 39.6% 11.1% 253 г
Медь, Cu 136.32 мкг 1000 мкг 13.6% 3.8% 734 г
Молибден, Mo 6.816 мкг 70 мкг 9.7% 2.7% 1027 г
Никель, Ni 1.68 мкг ~
Селен, Se 3.52 мкг 55 мкг 6.4% 1.8% 1563 г
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26042 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.814 г min 16.8 г 28.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.032 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со шпротами составляет 355,6 кКал.

  • Порция = 25 гр (88.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД СО ШПРОТАМИ

Бутерброд со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 24,6 %, витамином E - 72,2 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 31,9 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 84,8 %, марганцем - 39,6 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Бутерброд со шпротами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд со шпротами, калорийность 355,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы