Рецепт Пшено-творожная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено-творожная булочка

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Вода 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено-творожная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.6% 628 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4% 1659 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 6% 1111 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.9% 841 г
Витамин В4, холин 84.78 мг 500 мг 17% 11.3% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.9% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 15.678 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 12.2% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 9.343 мкг 50 мкг 18.7% 12.5% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.933 мг 20 мг 14.7% 9.8% 682 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Кальций, Ca 70.46 мг 1000 мг 7% 4.7% 1419 г
Кремний, Si 13.657 мг 30 мг 45.5% 30.3% 220 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1574 г
Натрий, Na 55.05 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2361 г
Сера, S 128.68 мг 1000 мг 12.9% 8.6% 777 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 13.8% 483 г
Хлор, Cl 86.98 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 30.79 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1310 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1913 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 34.4% 194 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 6% 1110 г
Медь, Cu 112.32 мкг 1000 мкг 11.2% 7.5% 890 г
Молибден, Mo 7.942 мкг 70 мкг 11.3% 7.5% 881 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 17.643 мкг 55 мкг 32.1% 21.4% 312 г
Стронций, Sr 26.95 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 62.58 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6392 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2242 г
Цинк, Zn 0.7592 мг 12 мг 6.3% 4.2% 1581 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.921 г min 16.8 г 11.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пшено-творожная булочка составляет 150,2 кКал.

  • Порция = 159 гр (238.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО-ТВОРОЖНАЯ БУЛОЧКА

Пшено-творожная булочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 17 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 51,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Пшено-творожная булочка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено-творожная булочка, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено-творожная булочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы