Рецепт Салат с креветками и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и грейпфрутом

Руккола	50 г
Перец сладкий красный	82 г
Помидор (томат), парниковый	0 г
Редис	0 г
Бальзамический Соус [Monini]	9 г
Конопляное масло	9 г
Мед пчелиный	20 г
Грейпфрут	170 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	160 г
Авокадо	106 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1653 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	9%	1086 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8%	1217 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3%	3269 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.8%	1000 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	3.3%	2925 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.8 мкг	900 мкг	9%	8.8%	1114 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	4.198 мкг	~
бета Каротин	0.405 мг	5 мг	8.1%	7.9%	1235 г
бета Криптоксантин	4.898 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	340.719 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3%	3214 г
Витамин В4, холин	42.41 мг	500 мг	8.5%	8.3%	1179 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	10.2%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	9.7%	1015 г
Витамин В9, фолаты	32.145 мкг	400 мкг	8%	7.9%	1244 г
Витамин В12, кобаламин	0.438 мкг	3 мкг	14.6%	14.3%	685 г
Витамин C, аскорбиновая	49.5 мг	90 мг	55%	54%	182 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2 мг	15 мг	13.3%	13.1%	750 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.111 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.282 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17730 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	11%	896 г
Витамин РР, НЭ	1.2661 мг	20 мг	6.3%	6.2%	1580 г
Ниацин	0.198 мг	~
Бетаин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.03 мг	2500 мг	9.4%	9.2%	1064 г
Кальций, Ca	47.32 мг	1000 мг	4.7%	4.6%	2113 г
Кремний, Si	14.198 мг	30 мг	47.3%	46.4%	211 г
Магний, Mg	22.57 мг	400 мг	5.6%	5.5%	1772 г
Натрий, Na	257.73 мг	1300 мг	19.8%	19.4%	504 г
Сера, S	68.91 мг	1000 мг	6.9%	6.8%	1451 г
Фосфор, P	102 мг	800 мг	12.8%	12.6%	784 г
Хлор, Cl	4.04 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.9 мкг	~
Бор, B	59.3 мкг	~
Ванадий, V	1.12 мкг	~
Железо, Fe	0.549 мг	18 мг	3.1%	3%	3279 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14563 г
Кобальт, Co	0.696 мкг	10 мкг	7%	6.9%	1437 г
Литий, Li	12.698 мкг	~
Марганец, Mn	0.0903 мг	2 мг	4.5%	4.4%	2215 г
Медь, Cu	136.32 мкг	1000 мкг	13.6%	13.3%	734 г
Молибден, Mo	2.36 мкг	70 мкг	3.4%	3.3%	2966 г
Никель, Ni	1.546 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	13.262 мкг	55 мкг	24.1%	23.7%	415 г
Стронций, Sr	2.81 мкг	~
Фтор, F	5.75 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	69565 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	1.7%	5952 г
Цинк, Zn	0.6632 мг	12 мг	5.5%	5.4%	1809 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.214 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.612 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.298 г	~
Лейцин	0.547 г	~
Лизин	0.606 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.391 г	~
Аспарагиновая кислота	0.712 г	~
Глицин	0.372 г	~
Глутаминовая кислота	1.107 г	~
Пролин	0.294 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.24 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	43.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	25%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.71 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.875 мг	~
Стигмастерол	0.35 мг	~
бета Ситостерол	13.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.549 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.029 г	min 16.8 г	12.1%	11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.864 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.673 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.137 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.3 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.036 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.037 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками и грейпфрутом составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ГРЕЙПФРУТОМ

Салат с креветками и грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 55 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 47,3 %, фосфором - 12,8 %, медью - 13,6 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Салат с креветками и грейпфрутом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и грейпфрутом, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе