Рецепт Салат из картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из картофеля
| Картофель отварной по 1-206 | 229 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 109 г |
| Кукуруза молодая | 46 г |
| Оливки без косточки | 60 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 79 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из картофеля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.1% | 1238 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.446 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 26.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 11% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.821 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 8.2% | 1218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.3% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.976 мкг | 50 мкг | 8% | 8% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 13% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0977 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1822 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.4% | 964 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3439 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 13575 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3021 г |
| Натрий, Na | 129.26 мг | 1300 мг | 9.9% | 9.9% | 1006 г |
| Сера, S | 43.37 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.3% | 2306 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 32.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1993 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 22.6% | 443 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2378 г |
| Медь, Cu | 92.6 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.3% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 2.054 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.9% | 3408 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.324 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28944 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3603 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из картофеля составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Салат из картофеля богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином K - 13 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Салат из картофеля
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе с молоком и сахором
- закваска для йогурта
- Хлеб цельнозерновой
- Йогурт натуральный
- Берлинер яблочный
- Хлорелла (МОЯ)
- Куриное филе
- сыр сулугуни
- Хумус
- Плов
- Грибочки на второе
- Батончик в шоколаде
- Овощная похлебка
- 24.11.20 Запеканка куриная
- Кекс
- Хлеб отрубной
- Сыр плавленный колбасный НОВ
- Борщ (копия)
- Лазанья с лавашом и баклажаном
- О
- Ленивый хачапури
- Печень трески по-мурмански. Консервы
- Пудинг
- Хлеб протеин
- Запеканка
- Икра из кальмаров с овощами
- Рулетики из пекин. капусты
- Творожный десерт
- Spaghetti
- Чипсы Pringles
- Салат с форелью 24.11.20
- печенье "ТОРНАДО"
- Творожный сыр "хохланд"
- Макароны с филе
- М'ясо мiдiй
- Суп грибной 24.11.20
- Капуста цвiтна
- Лаваш армянский хошабаев
- Машенька
- Сырники
- Сумiш ягiд
- Морковь с чесноком в маринаде
- Жареная картошка
- Рисовая мука
- Оливье
- Омлет с овощами
- Свинина с луком
- Фишбол с горбушей и минтаем
- Фруктовая тарелка
- Пирожок с вишней
- Пастила "Динияр"
- Куриная котлета
- Пицца из сыра с горгонзолой
- Изотоник с витаминами и минералами
- Фарш говяжий
- Спагетти мои
- Сырники с изюмом
- Фарш куриная грудка и бедра 11.24
- ПП эклер с начинкой и глазурью
- Фаршированные перцы
- арнебия комплекс
- пицца кириешки
- Запеканка творожная с бананом
- Биойогурт Активия
- Суп алфавит
- сыр шарики кукурузные
- Кукуруза вареная
- Сосиски из фарша куриного
- Отруби овсяные
- Салат с с яйцами, пекинской капустой и горошком
- Ядрёный корень хренодёр
- Мясо под овощной шапкой
- Салат картоша, яйцо, тунец, майонез
- Творожно яблочная запеканка
- Драники
- Чипсы из тыквы
- Queso fresco batido
- Воздушные рисовые панкейки с бананом
- Ветчина столичная
- Кефир талиц+лецитин+отруби+морская
- Запечённые овощи
- Мармелад сахар-контроль
- Кекс творожный на отрубях пэпэ
- ПП тортик
- Фасоль с кальмарами
- Салат свекла огурцы
- Хлеб 1 сорт
- Шашлык из курицы
- Зубатка в маринаде
- Котлеты из св. фарша
- Винегрет без картошки
- Печенье грецкий орех, кокос, лен, ряженка
- Пирог из печенья
- Винегрет без картошки
- Фарш для фаршировки перца
- Салат простой
- Минтай в молоке
- Цветная капуста с овощами в соусе из сыра с голубой плесенью
- Свеженина говядина
- Киноа с чесночным маслом
Метки: Как приготовить Салат из картофеля, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
