Рецепт Кекс в чашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в чашке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Пищевая сода 2 г
Подсолнечное масло 8 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 19 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в чашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.2 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.6% 1118 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10.1% 287 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 4.7% 626 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 3.8% 762 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.9% 1006 г
Витамин В4, холин 100.07 мг 500 мг 20% 5.8% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 3.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.903 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6776 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 2.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 2.1% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.366 мг 15 мг 35.8% 10.4% 280 г
Витамин Н, биотин 7.916 мкг 50 мкг 15.8% 4.6% 632 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7866 мг 20 мг 8.9% 2.6% 1119 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.83 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2582 г
Кальций, Ca 42.64 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2345 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3856 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4435 г
Натрий, Na 793.6 мг 1300 мг 61% 17.8% 164 г
Сера, S 76.81 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1302 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 3.5% 834 г
Хлор, Cl 73.23 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.4 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.51 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2116 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 11% 266 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1646 г
Медь, Cu 52.9 мкг 1000 мкг 5.3% 1.5% 1890 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1235 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Селен, Se 10.83 мкг 55 мкг 19.7% 5.7% 508 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14831 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.5759 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.802 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.598 г min 16.8 г 33.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.65 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Кекс в чашке составляет 343,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В ЧАШКЕ

Кекс в чашке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 35,8 %, витамином H - 15,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Кекс в чашке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в чашке, калорийность 343,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в чашке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты