Рецепт Сырники соленые 16.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники соленые 16.11.2020

Творог "Белакт" с м.д.ж.1% 500 г
Яичный желток куриный (Запекание) 36 г
Яичный белок куриный (Запекание) 73 г
Хлопья овсяные цельнозерновые "Гудвилл" 20 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 18 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники соленые 16.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15.5% 447 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.4% 933 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3696 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 5.6% 1241 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 12.1% 575 г
Витамин В4, холин 87.98 мг 500 мг 17.6% 12.2% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 7.1% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 36.994 мкг 400 мкг 9.2% 6.4% 1081 г
Витамин В12, кобаламин 1.242 мкг 3 мкг 41.4% 28.7% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 7.4% 938 г
Витамин Н, биотин 11.314 мкг 50 мкг 22.6% 15.7% 442 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.2445 мг 20 мг 21.2% 14.7% 471 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.15 мг 2500 мг 9.4% 6.5% 1068 г
Кальций, Ca 157.09 мг 1000 мг 15.7% 10.9% 637 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13393 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 5.1% 1376 г
Натрий, Na 264.68 мг 1300 мг 20.4% 14.1% 491 г
Сера, S 227.08 мг 1000 мг 22.7% 15.7% 440 г
Фосфор, P 272.6 мг 800 мг 34.1% 23.6% 293 г
Хлор, Cl 438.12 мг 2300 мг 19% 13.2% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 4.8% 1442 г
Кобальт, Co 4.377 мкг 10 мкг 43.8% 30.4% 228 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 6.4% 1092 г
Медь, Cu 87.95 мкг 1000 мкг 8.8% 6.1% 1137 г
Молибден, Mo 8.77 мкг 70 мкг 12.5% 8.7% 798 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Олово, Sn 11.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 32.208 мкг 55 мкг 58.6% 40.6% 171 г
Стронций, Sr 15.87 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13418 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1730 г
Цинк, Zn 0.6807 мг 12 мг 5.7% 4% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.553 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 1.018 г ~
Лейцин 1.83 г ~
Лизин 1.418 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.959 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.871 г ~
Заменимые аминокислоты 8.763 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 3.313 г ~
Пролин 1.902 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.913 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.315 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники соленые 16.11.2020 составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ СОЛЕНЫЕ 16.11.2020

Сырники соленые 16.11.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 41,4 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 34,1 %, хлором - 19 %, кобальтом - 43,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 58,6 %

Чем полезен Сырники соленые 16.11.2020

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники соленые 16.11.2020, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники соленые 16.11.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты