Рецепт Оладушки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1.5 Стакан 250 мл
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Творог 9% жирности 150 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 1 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.1% 927 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.5% 1514 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 8.5% 455 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2736 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин В4, холин 51.32 мг 500 мг 10.3% 4% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.823 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 4.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 3% 1304 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0874 мг 20 мг 10.4% 4% 958 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.77 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2237 г
Кальций, Ca 78.68 мг 1000 мг 7.9% 3% 1271 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2538 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2855 г
Натрий, Na 280.79 мг 1300 мг 21.6% 8.3% 463 г
Сера, S 75.36 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 5.2% 738 г
Хлор, Cl 461.37 мг 2300 мг 20.1% 7.7% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.58 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2539 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2804 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 6.5% 595 г
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1142 г
Медь, Cu 54.06 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1850 г
Молибден, Mo 7.746 мкг 70 мкг 11.1% 4.3% 904 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 9.703 мкг 55 мкг 17.6% 6.8% 567 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 1.5% 2483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с творогом составляет 260,3 кКал.

  • Порция = 65 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ С ТВОРОГОМ

Оладушки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Оладушки с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки с творогом, калорийность 260,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы