Рецепт Apple pie. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Apple pie

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 390 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Сахар песок 50 г
Яблоко (Запекание) 900 г
Миндаль 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Кукурузный крахмал 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 20 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Apple pie".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.5% 1617 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.1% 444 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.3% 758 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 4.8% 840 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.3% 1748 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.88 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.759 мг 15 мг 38.4% 15.4% 260 г
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1572 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3977 мг 20 мг 7% 2.8% 1431 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.17 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1130 г
Кальций, Ca 74.79 мг 1000 мг 7.5% 3% 1337 г
Кремний, Si 4.095 мг 30 мг 13.7% 5.5% 733 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Натрий, Na 100.46 мг 1300 мг 7.7% 3.1% 1294 г
Сера, S 40.77 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2453 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 4.3% 930 г
Хлор, Cl 130.59 мг 2300 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.4 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 21.71 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 3.5% 1139 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4658 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 9.1% 443 г
Литий, Li 1.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 4.7% 850 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1193 г
Молибден, Mo 8.184 мкг 70 мкг 11.7% 4.7% 855 г
Никель, Ni 13.118 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 3.515 мкг 55 мкг 6.4% 2.6% 1565 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21448 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1534 г
Цинк, Zn 0.5076 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2364 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.517 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.785 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.947 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.879 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Apple pie составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства APPLE PIE

Apple pie богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином E - 38,4 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Apple pie

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Apple pie, калорийность 248,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Apple pie, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы