Рецепт Треска припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска припущенная
| Треска (Жарка) | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска припущенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 30.6% | 388 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 77.13 мг | 500 мг | 15.4% | 18.2% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.643 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.963 мкг | 3 мкг | 65.4% | 77.5% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 8.4% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 12.267 мкг | 50 мкг | 24.5% | 29% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6507 мг | 20 мг | 33.3% | 39.5% | 301 г |
| Ниацин | 2.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.47 мг | 2500 мг | 16.1% | 19.1% | 620 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 11% | 1075 г |
| Натрий, Na | 60.87 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.6% | 2136 г |
| Сера, S | 245.33 мг | 1000 мг | 24.5% | 29% | 408 г |
| Фосфор, P | 271.6 мг | 800 мг | 34% | 40.3% | 295 г |
| Хлор, Cl | 182.67 мг | 2300 мг | 7.9% | 9.4% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2965 г |
| Йод, I | 79.2 мкг | 150 мкг | 52.8% | 62.6% | 189 г |
| Кобальт, Co | 36.4 мкг | 10 мкг | 364% | 431.3% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2060 г |
| Медь, Cu | 187.47 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 22.2% | 533 г |
| Молибден, Mo | 4.853 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.2% | 1442 г |
| Никель, Ni | 10.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.68 мкг | 55 мкг | 39.4% | 46.7% | 254 г |
| Фтор, F | 849.33 мкг | 4000 мкг | 21.2% | 25.1% | 471 г |
| Хром, Cr | 66.73 мкг | 50 мкг | 133.5% | 158.2% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.2743 мг | 12 мг | 10.6% | 12.6% | 942 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.933 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 1.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска припущенная составляет 84,4 кКал.
- Порция = 100 гр (84.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.4 кКал | -% | |
| Белки | 19.6 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА ПРИПУЩЕННАЯ
Треска припущенная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,4 %, витамином B12 - 65,4 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 33,3 %, калием - 16,1 %, фосфором - 34 %, йодом - 52,8 %, кобальтом - 364 %, медью - 18,7 %, селеном - 39,4 %, фтором - 21,2 %, хромом - 133,5 %
Чем полезен Треска припущенная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чечевичный суп
- Чечевичный суп
- изолят горохового белка Пизан Pisane
- Яблоки сушеные
- Cheetos кетчуп
- Молоко сухое цельное мдж 26%
- Крем суп из шампиньонов Пракуккинг
- Цветная капуста с салом
- Капуста
- Pan multigrano
- Харчо суп пракуккинг
- Йогурт
- Черничное варенье
- Блины с тыквой
- Хлебец кукурузно-рисовый
- Морская капуста с морковью по корейски
- Творожный десерт
- Cookie Dough Flavour Protein Bar
- Винегрет 20201105
- Рафаело
- Куриная голень вареная
- кофе глясе kfc
- Greek style Yogurt (Honey)
- Печеночные котлеты с овсянкой
- рыбный суп
- Сырники
- Форель запеченая с брокколи
- Филе в яйце
- Отруби ржаные
- ПП-эстерхази
- Батончик "Спринт"
- Котлеты из индейки
- Кетчуп томатный
- Шоколад из кэроба
- Шоколад горький с клюквой
- Сельдь
- Йодомарин
- Салат "Зелёная бомба"
- Тирамису
- Вафли
- Борщ
- Перловка с фаршем
- Тефтели
- Сухарики
- Сливки ВкусВилл 30
- Рулет из лаваша с творогом
- Печень куриная
- Чипсы
- Knorr Деликат
- Аквадетрим
- Кокос стружка
- Заливное из индейки
- Блины
- Вафли из куриного филе
- Пицца
- Пюре картофельное
- Легкий йогурт с семенами чиа и отрубями
- Плов из булгура с курицей
- Мой Крем с маскарпоне
- Гавайская смеь
- Макароны
- Хлебцы гречневые запеченые
- Рыбка красная
- Натуральный мармелад
- Хлеб бородинский новый
- Молоко безлактозное 1,5%
- Кукурузные хлебцы
- Борщ с пекинской капустой
- Хлеб на твороге
- Гренки
- Курица терияки с овощами и рисом
- Сырники
- Пастушья запеканка
- MARINERO Łosoś Koper
- Клетчатка мелкая
- Чай согревающий
- Творожный сыр с зеленью
- Карась
- Картошка запечённая
- Цыплёнок табака
- Блины мои
- Вишнёвый штрудель
- Колбаса домашняя
- Плов из сухофруктов
- Рыбные палочки в панировке
- Шаурма
- Сырная лепешка
- Ватрушка
- Рыбные палочки в панировке
- Творог 1,8% бердюжье
- Котлеты с огурцом в соусе
- Цукерки "Бельгійські трюфелі"
- Суп чечевица
- Греческий йогурт
- Компот мой
- Наггетсы
- Шийка домашня варено-копчена вищого сорту
- Овсянка
- Гренки с яйцом и сметаной
- Сметанно-чесночный соус
Метки: Как приготовить Треска припущенная, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска припущенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
