Рецепт Пирожки жареные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирожки жареные с картошкой
| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Картофель | 800 г |
| Укроп | 35 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жареные с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.5% | 859 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2118 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.93 мг | 500 мг | 5.8% | 2.7% | 1728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.6% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.152 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 4.5% | 1045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.041 мг | 15 мг | 20.3% | 9.6% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 1.709 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2926 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6385 мг | 20 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.35 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.8% | 968 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2603 г |
| Кремний, Si | 16.802 мг | 30 мг | 56% | 26.4% | 179 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Натрий, Na | 180.37 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.5% | 721 г |
| Сера, S | 45.49 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2198 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 4% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 207.31 мг | 2300 мг | 9% | 4.2% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2281 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 13.7% | 344 г |
| Литий, Li | 23.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Медь, Cu | 85.49 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 7.13 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Никель, Ni | 2.506 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.728 мкг | 55 мкг | 5% | 2.4% | 2016 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17058 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.3% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с картошкой составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 25.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 56.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ
Пирожки жареные с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 20,3 %, кремнием - 56 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 12,4 %
Чем полезен Пирожки жареные с картошкой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель жареный
- Колбаса говяжья
- Плов
- Кето Сосиски
- Суп
- Салат с овощами и куриной грудкой
- Салат из дайкона и моркови
- Кокосове молоко пастеризоване
- Суп Харчо
- Какао
- Отруби льняные с семенами
- Творог деревенский 2%
- Мясо вяленoe
- Творог Эго 9%
- Сыр
- Котлеты дом
- Суп
- Энергетик "Black Monster" со вкусом манго
- Schwartau erdbeere
- Отварная свинина
- Оладья из печени
- Омега3
- Продукт из мяса птицы сырокопченый "Ветчина Дзержинска"
- картофельное пюре
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- Салат свекольный
- Индейка-баклажан-помидор
- Яичница-бутерброд с помидором и сыром
- Грюн вальд
- Салат из свёклы моркови яблока соли
- сосиски докторские "велком"
- Protein bar cherry
- Овсянка без сахара
- Каша молочная манная с яблоком, грушей, бананом
- Ватрушка королевская
- Попкорн
- джем вишневый
- ветчина "вязанка"
- Каша рисовая 2
- Соус Цезарь
- Паштет из чечевицы с овощами
- Молоко 2,5
- Салат овощной с гранатом и грецким орехом
- Оладьи из печени индейки
- Хлеб овсяный
- Хлеб чиабатта Европейский
- Омлет из 3-х яиц
- Салат 1
- Скумбрия с яйцом
- Суп рассольник со свининой вырезкой
- 4 злака каша
- Мюсли
- Печеночный торт, домашний
- Хлебцы Dr. Korner "Гречневые с витаминами"
- Шарлотка яблочная
- Сосиски из индейки
- Масло с зеленью
- Овсянка
- Сосиски молочные
- Шницель из индейки в рисовых хлопьях
- Дранники
- Икра трески Рате
- Творог зерненый Савушкин 5%
- Магний В6
- Ленивые вареники 2
- Яблоко Принц
- .. плов
- Грибы со сметаной
- Курица в тыквенном соусе
- Матча латте
- Каша пшеничная
- Холодец
- Каша тыквенная
- Овощная смесь замороженная
- Кале
- Дранники
- Овощи тушеные
- Творог 18% деревенский
- Йогурт 0.2% лесные ягоды
- Салат
- Творожный омлет
- Кабачки
- Вода со вкусом лимона
- Йогурт гречский СЛАДКИЙ
- Сардельки телячьи
- Яблочные оладьи домашние
- Творог мягкий 5%
- Творог 5% Томское молочко
- Салат
- NOW Double Strength L-Lisine 1000 mg (1g)
- Рулет с маком
- Творог Сваля
- Икра мойвы деликатесная N1 с копченым лососем
- Шарлотка
- Вкусно
- Кабочковые оладьи
- Пельмени Мишутка Филейные
- Свекла ферментированная
- Хлебцы ржаные
- Вафли шокобанан
Метки: Как приготовить Пирожки жареные с картошкой, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жареные с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
