Рецепт Кабачки тушённые с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушённые с овощами

Кабачок (Тушение) 570 г
Лук репчатый (Тушение) 209 г
Морковь (Тушение) 92 г
Перец сладкий красный (Тушение) 135 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 346 г
Оливковое масло 18 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушённые с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.8% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.6% 1053 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.6% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.5 мкг 900 мкг 27.7% 57.1% 361 г
бета Каротин 1.498 мг 5 мг 30% 61.9% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.9% 4186 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 7.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 14.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.162 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5585 г
Витамин C, аскорбиновая 19.94 мг 90 мг 22.2% 45.8% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 8.7% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6369 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 13.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8132 мг 20 мг 4.1% 8.5% 2459 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.73 мг 2500 мг 10.7% 22.1% 934 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 6% 3501 г
Кремний, Si 21.269 мг 30 мг 70.9% 146.2% 141 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 9.1% 2270 г
Натрий, Na 363.42 мг 1300 мг 28% 57.7% 358 г
Сера, S 19.98 мг 1000 мг 2% 4.1% 5005 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 8.2% 2484 г
Хлор, Cl 582.1 мг 2300 мг 25.3% 52.2% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 8.7% 2359 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 78.4% 263 г
Литий, Li 18.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 20.2% 1025 г
Медь, Cu 92.95 мкг 1000 мкг 9.3% 19.2% 1076 г
Молибден, Mo 6.622 мкг 70 мкг 9.5% 19.6% 1057 г
Никель, Ni 6.047 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12304 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21529 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 15.5% 1326 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 7.6% 2733 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушённые с овощами составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁННЫЕ С ОВОЩАМИ

Кабачки тушённые с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 22,2 %, кремнием - 70,9 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 38 %

Чем полезен Кабачки тушённые с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушённые с овощами, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушённые с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты