Рецепт Теплый салат с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Теплый салат с брокколи
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кабачок | 180 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 150 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.2% | 2947 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24% | 1000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 19.4% | 1235 г |
| альфа Каротин | 3.184 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 23.3% | 1029 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 183.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 4.6% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 8.2% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 19.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.363 мкг | 400 мкг | 4.8% | 11.5% | 2066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.64 мг | 90 мг | 57.4% | 137.6% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 10.1% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 41.2% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6167 мг | 20 мг | 3.1% | 7.4% | 3243 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.38 мг | 2500 мг | 7.2% | 17.3% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.4% | 3202 г |
| Кремний, Si | 9.788 мг | 30 мг | 32.6% | 78.2% | 306 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 8.2% | 2928 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 22648 г |
| Сера, S | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5525 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 9.1% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 5.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 40280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 8.2% | 2941 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 29.3% | 822 г |
| Литий, Li | 12.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 20.9% | 1144 г |
| Медь, Cu | 55.97 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.4% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 1.428 мкг | 70 мкг | 2% | 4.8% | 4902 г |
| Никель, Ni | 1.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 9769 г |
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19249 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3131 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с брокколи составляет 41,7 кКал.
- Порция = 224 гр (93.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БРОККОЛИ
Теплый салат с брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 57,4 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 12,2 %
Чем полезен Теплый салат с брокколи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка с яблоками и черносливом
- Моя мусака
- Моцарелла Galbani maxi
- Кетосалат из языка
- Сосиски Kalbfleisch
- Индейка с капустой (31.10.20)
- Свекольнвй салат
- Зажарка с курицей
- Яйца жареные с луком и сосисками
- Капуста с фаршем
- Фарш из индейки
- Холодец свин/гов/инд
- Салат (F&F) Тайваньский слоу
- Котлеты чечевица
- Бездрожжевая выпечка цельнозерновая
- Пельмени Чернышихинские
- Печенье высокобелковое ЛАТТЕ
- Морковь по корейский с капустой броколли
- Пивные дрожжи ЭККО ПЛЮС
- соус Брускетта с вялеными томатами
- Баклажаны по корейски
- Жареный картоф с кабачками
- FITNESS COOKIE
- Кокосовая стружка
- Творожные шарики
- Запеканка с Какао и бананом
- Бездрожжевой хлеб
- Кефир 2.5%
- Плов со свининой
- Свёкла с майонезом
- Ленивые голубцы
- Блинчики с курицей и грибами
- Варенец 2,5%
- Морская капуста с кимчи
- Суп-пюре из тыквы
- Суп-пюре с сыром
- Картошка с курицей тушеная
- Хлебцы молодцы оранжевые
- Кабачковые блины
- Молоко 2.5%
- Суп лапша с картошкой
- Кофе растворимый с молоком и сахаром
- сардельки свинные с сыром
- ! Сырники 31.10.20
- Овощное рагу
- Курица
- Оливье
- Грибы в яйце
- Тыква в лаваше
- шоколад горький 97,7%
- Рассольник
- Оливки без косточек
- Бабаевский
- Кокос
- Курица запеченая
- Пирожок с яблоком
- Гречка отварная
- Сырок творожный в молочном шоколаде с фундуком
- Поджарка с тушенкой
- Салат из курицы фасоли и маринованных шампиньонов
- Пирожок с творогом
- Рис круглый
- Говядина тушёная
- Салат овощной с птицей и сельдереем
- Вит. доб. Holland&Barret
- Отломи
- Скумбрия филе
- Йогурт
- Грибная подлива
- Макароны с тушенкой
- Лаваш
- Колбаски куриные на гриле с тушеной капустой и картофелем
- Сливки 10% домик в деревне стерилизованные
- Плов с перловкой и грибами
- Fasola z kiełbasą w sosie pomidorowym - PIKOK
- Фарш с яйцом МОЙ
- Наггетс
- Цыпленок барбекю
- Индейка тушеная со сметаной и овощами
- Плов из бульгур
- Полбяной цельнозерновыя мука
- Сухарики
- Салат с помидором
- Индейка в сметанном соусе
- Пангасиус с помидорами и сыром
- Картошка тушёная с индейкой
- Хек с лимоном
- Салат овощной с курицей
- Гематоген
- Гороховое пюре
- Салат цезарь
- Перловая каша по 1-270 без натрия и жира
- SOS słodko-kwaśny - ŁOWICZ
- Oliwa z oliwek - El Toro Rojo
- Красное лето, фруктовое ассорти
- Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
- Гарбуз фарширований
- Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
- Плов
- Экспонента
Метки: Как приготовить Теплый салат с брокколи, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
