Рецепт Яичница 1ж+4б. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 1ж+4б

Яичный желток куриный (Жарка) 1 Штука
Яичный белок куриный (Жарка) 4 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 1ж+4б".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 18.8% 603 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.5% 1514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 12% 940 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.625 мг 1.8 мг 34.7% 39.3% 288 г
Витамин В4, холин 122.23 мг 500 мг 24.4% 27.6% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 16% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.931 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10176 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 11.7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 9.3% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 13.194 мкг 50 мкг 26.4% 29.9% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3731 мг 20 мг 16.9% 19.1% 593 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.53 мг 2500 мг 6.8% 7.7% 1466 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2965 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 3.2% 3534 г
Натрий, Na 189.98 мг 1300 мг 14.6% 16.5% 684 г
Сера, S 199.82 мг 1000 мг 20% 22.6% 500 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 13.2% 858 г
Хлор, Cl 188.85 мг 2300 мг 8.2% 9.3% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 5.7% 1998 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 7.2% 1572 г
Кобальт, Co 3.59 мкг 10 мкг 35.9% 40.6% 279 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Медь, Cu 66.13 мкг 1000 мкг 6.6% 7.5% 1512 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 8.9% 1264 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 49.3% 229 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 8.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.5987 мг 12 мг 5% 5.7% 2004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.736 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.672 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.6%

Энергетическая ценность Яичница 1ж+4б составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 1Ж+4Б

Яичница 1ж+4б богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 34,7 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Яичница 1ж+4б

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 1ж+4б, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 1ж+4б, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы