Рецепт Суп фасолевый (козий бульон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый (козий бульон)

Фасоль, зерно (Варка) 270 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь желтая (Пассерование) 75 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 1700 г
Вода 85 г
Козлятина 80 г
Способ приготовления

мясо считаю отдельно, только бульон (1.2)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый (козий бульон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.6% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.5% 3590 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.9% 1176 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.9% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 5.4% 4412 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 5.8% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 5.6% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17316 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 6.8% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8380 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8527 мг 20 мг 4.3% 10% 2345 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.69 мг 2500 мг 7.5% 17.5% 1325 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3896 г
Кремний, Si 10.232 мг 30 мг 34.1% 79.7% 293 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 9.3% 2522 г
Натрий, Na 9.11 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14270 г
Сера, S 30.47 мг 1000 мг 3% 7% 3282 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 19.2% 1223 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 19.78 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 11.7% 1989 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14151 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 77.8% 301 г
Литий, Li 1.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 20.3% 1149 г
Медь, Cu 93.87 мкг 1000 мкг 9.4% 22% 1065 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 21% 1115 г
Никель, Ni 18.92 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 2.574 мкг 55 мкг 4.7% 11% 2137 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 15.58 мкг ~
Фтор, F 77.97 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5130 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 7.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.5697 мг 12 мг 4.7% 11% 2106 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый (козий бульон) составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ (КОЗИЙ БУЛЬОН)

Суп фасолевый (козий бульон) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,1 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Суп фасолевый (козий бульон)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый (козий бульон), калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый (козий бульон), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги