Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Кабачок 1117 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 150 г
Цветная капуста 1040 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 54 г
Яйцо куриное 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.5% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.9% 3500 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.7% 1250 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 4.6% 3704 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 8.9% 1935 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 15.5% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 18.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 20.095 мкг 400 мкг 5% 8.5% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 36.39 мг 90 мг 40.4% 68.9% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 2.9% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин Н, биотин 2.469 мкг 50 мкг 4.9% 8.4% 2025 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 17.6% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.1713 мг 20 мг 5.9% 10.1% 1708 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.13 мг 2500 мг 8.6% 14.7% 1168 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4365 г
Кремний, Si 22.166 мг 30 мг 73.9% 126.1% 135 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 5.6% 3060 г
Натрий, Na 15.72 мг 1300 мг 1.2% 2% 8270 г
Сера, S 26.34 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3797 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 10.1% 1699 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 1% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.9 мкг ~
Бор, B 212.8 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 9.7% 1758 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5226 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 23% 741 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 13.1% 1293 г
Медь, Cu 49.96 мкг 1000 мкг 5% 8.5% 2002 г
Молибден, Mo 5.562 мкг 70 мкг 7.9% 13.5% 1259 г
Никель, Ni 4.186 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 3.099 мкг 55 мкг 5.6% 9.6% 1775 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50761 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 5.1% 3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 58,6 кКал.

  • Порция = 429 гр (251.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА

Запеканка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,4 %, кремнием - 73,9 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Запеканка из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги