Рецепт Омлет с сердечками, шкурками, перцем грибами, лог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сердечками, шкурками, перцем грибами, лог

Щековина свиная (щёки, баки)	50 г
Сердечки куриные	50 г
Опенок	100 г
Перец Желтый [Окей]	40 г
Мангольд, вареный, без соли	120 г
Яйцо куриное	80 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сердечками, шкурками, перцем грибами, лог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.4 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1208 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.5%	1310 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	15.4%	467 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.1%	1176 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.4%	2914 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.6 мкг	900 мкг	12.5%	9%	799 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	12.135 мкг	~
бета Каротин	1.097 мг	5 мг	21.9%	15.7%	456 г
бета Криптоксантин	1.618 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3060.764 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.9%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.299 мг	1.8 мг	16.6%	11.9%	602 г
Витамин В4, холин	60.56 мг	500 мг	12.1%	8.7%	826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.939 мг	5 мг	18.8%	13.5%	532 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	4.6%	1575 г
Витамин В9, фолаты	29.865 мкг	400 мкг	7.5%	5.4%	1339 г
Витамин В12, кобаламин	1.071 мкг	3 мкг	35.7%	25.6%	280 г
Витамин C, аскорбиновая	7.69 мг	90 мг	8.5%	6.1%	1170 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.36 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.753 мг	15 мг	5%	3.6%	1992 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	88.3 мкг	120 мкг	73.6%	52.8%	136 г
Витамин РР, НЭ	3.5733 мг	20 мг	17.9%	12.8%	560 г
Ниацин	2.315 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.15 мг	2500 мг	12%	8.6%	836 г
Кальций, Ca	28.63 мг	1000 мг	2.9%	2.1%	3493 г
Кремний, Si	0.225 мг	30 мг	0.8%	0.6%	13333 г
Магний, Mg	31.87 мг	400 мг	8%	5.7%	1255 г
Натрий, Na	86.04 мг	1300 мг	6.6%	4.7%	1511 г
Сера, S	54.54 мг	1000 мг	5.5%	3.9%	1834 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	7.5%	950 г
Хлор, Cl	1.28 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1739.1 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.821 мг	18 мг	10.1%	7.2%	988 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Литий, Li	0.315 мкг	~
Марганец, Mn	0.1225 мг	2 мг	6.1%	4.4%	1633 г
Медь, Cu	119.37 мкг	1000 мкг	11.9%	8.5%	838 г
Молибден, Mo	0.225 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	31111 г
Никель, Ni	10.584 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	6.908 мкг	55 мкг	12.6%	9%	796 г
Фтор, F	0.2 мкг	4000 мкг			2000000 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	1.8%	4032 г
Цинк, Zn	1.3018 мг	12 мг	10.8%	7.7%	922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.366 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.434 г	~
Лизин	0.397 г	~
Метионин	0.127 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.285 г	~
Аспарагиновая кислота	0.475 г	~
Глицин	0.207 г	~
Глутаминовая кислота	0.671 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.113 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.311 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.243 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.724 г	min 16.8 г	28.1%	20.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.344 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.307 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.637 г	от 11.2 до 20.6 г	14.6%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.408 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.275 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.124 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Омлет с сердечками, шкурками, перцем грибами, лог составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.4 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЕРДЕЧКАМИ, ШКУРКАМИ, ПЕРЦЕМ ГРИБАМИ, ЛОГ

Омлет с сердечками, шкурками, перцем грибами, лог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином K - 73,6 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 12 %, медью - 11,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Омлет с сердечками, шкурками, перцем грибами, лог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с сердечками, шкурками, перцем грибами, лог, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сердечками, шкурками, перцем грибами, лог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе