Рецепт Нежная свиная вырезка с луком пореем и спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежная свиная вырезка с луком пореем и спагетти

Свинина, вырезка (Тушение)	300 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени)	30 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc)	75 г
Розмарин, свежий	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Чеснок (Жарка)	1 г
Мед пчелиный	20 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью	375 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная свиная вырезка с луком пореем и спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	8.4%	724 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	4.7%	1302 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	4.9%	1244 г
Углеводы (общие)	16.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	1.8%	3508 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.1 мкг	900 мкг	1.5%	0.9%	6870 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11111 г
Лютеин + Зеаксантин	76.613 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.452 мг	1.5 мг	30.1%	18.4%	332 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.5%	2466 г
Витамин В4, холин	29.39 мг	500 мг	5.9%	3.6%	1701 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	4%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	5.9%	1047 г
Витамин В9, фолаты	8.476 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4719 г
Витамин В12, кобаламин	0.421 мкг	3 мкг	14%	8.5%	713 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.5%	13043 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	1.1%	5495 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.252 мг	~
Витамин Н, биотин	1.725 мкг	50 мкг	3.5%	2.1%	2899 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.2482 мг	20 мг	6.2%	3.8%	1602 г
Ниацин	1.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.14 мг	2500 мг	6.6%	4%	1505 г
Кальций, Ca	11.8 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8475 г
Кремний, Si	0.002 мг	30 мг			1500000 г
Магний, Mg	20.78 мг	400 мг	5.2%	3.2%	1925 г
Натрий, Na	82.6 мг	1300 мг	6.4%	3.9%	1574 г
Сера, S	114.58 мг	1000 мг	11.5%	7%	873 г
Фосфор, P	115.3 мг	800 мг	14.4%	8.8%	694 г
Хлор, Cl	18.57 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	12386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.027 мг	18 мг	5.7%	3.5%	1753 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12195 г
Кобальт, Co	3.115 мкг	10 мкг	31.2%	19%	321 г
Литий, Li	0.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.2002 мг	2 мг	10%	6.1%	999 г
Медь, Cu	96.69 мкг	1000 мкг	9.7%	5.9%	1034 г
Молибден, Mo	4.892 мкг	70 мкг	7%	4.3%	1431 г
Никель, Ni	4.624 мкг	~
Олово, Sn	11.25 мкг	~
Селен, Se	13.377 мкг	55 мкг	24.3%	14.8%	411 г
Фтор, F	28.72 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13928 г
Хром, Cr	5.09 мкг	50 мкг	10.2%	6.2%	982 г
Цинк, Zn	1.0844 мг	12 мг	9%	5.5%	1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.289 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	1.044 г	~
Пролин	0.356 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.296 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.42 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.545 г	min 16.8 г	3.2%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.379 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.077 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.207 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~

Энергетическая ценность Нежная свиная вырезка с луком пореем и спагетти составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ЛУКОМ ПОРЕЕМ И СПАГЕТТИ

Нежная свиная вырезка с луком пореем и спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,1 %, витамином B12 - 14 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Нежная свиная вырезка с луком пореем и спагетти

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нежная свиная вырезка с луком пореем и спагетти, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежная свиная вырезка с луком пореем и спагетти, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе