Рецепт Перец с чоризо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с чоризо

Перец сладкий красный (Тушение)	274 г
Лук репчатый (Тушение)	90 г
Чоризо COOP 200г	30 г
Чеснок (Тушение)	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	6 г
Бульон говяжий	215 г
Вино, столовое, красное	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с чоризо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.4 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2615 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	6.7%	2303 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	8.1%	1931 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.7%	4132 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	10.1%	1538 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	5.9%	2665 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.6 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.9 мкг	900 мкг	19.8%	30.7%	506 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.024 мг	5 мг	20.5%	31.8%	488 г
Лютеин + Зеаксантин	0.79 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	7.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	8.7%	1800 г
Витамин В4, холин	12.3 мг	500 мг	2.5%	3.9%	4065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	5.3%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.263 мг	2 мг	13.2%	20.5%	760 г
Витамин В9, фолаты	5.745 мкг	400 мкг	1.4%	2.2%	6963 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	6.2%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	52.78 мг	90 мг	58.6%	91%	171 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	1.7%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	4.3%	3632 г
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	32468 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	3.4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.2741 мг	20 мг	6.4%	9.9%	1570 г
Ниацин	0.507 мг	~
Бетаин	0.264 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.79 мг	2500 мг	8.7%	13.5%	1153 г
Кальций, Ca	16.19 мг	1000 мг	1.6%	2.5%	6177 г
Кремний, Si	11.683 мг	30 мг	38.9%	60.4%	257 г
Магний, Mg	10.92 мг	400 мг	2.7%	4.2%	3663 г
Натрий, Na	134.57 мг	1300 мг	10.4%	16.1%	966 г
Сера, S	33.59 мг	1000 мг	3.4%	5.3%	2977 г
Фосфор, P	42.3 мг	800 мг	5.3%	8.2%	1891 г
Хлор, Cl	14.3 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	16084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.9 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.66 мг	18 мг	3.7%	5.7%	2727 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	14286 г
Кобальт, Co	2.318 мкг	10 мкг	23.2%	36%	431 г
Литий, Li	42.935 мкг	~
Марганец, Mn	0.137 мг	2 мг	6.9%	10.7%	1460 г
Медь, Cu	92.63 мкг	1000 мкг	9.3%	14.4%	1080 г
Молибден, Mo	2.695 мкг	70 мкг	3.9%	6.1%	2597 г
Никель, Ni	3.105 мкг	~
Рубидий, Rb	77.7 мкг	~
Селен, Se	1.871 мкг	55 мкг	3.4%	5.3%	2940 г
Фтор, F	14.82 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26991 г
Хром, Cr	3.64 мкг	50 мкг	7.3%	11.3%	1374 г
Цинк, Zn	0.5539 мг	12 мг	4.6%	7.1%	2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.306 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.231 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.133 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.643 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.276 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.001 г	min 16.8 г	6%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.872 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.582 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.295 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.247 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.222 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Перец с чоризо составляет 64,4 кКал.

Порция = 250 гр (161 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.4 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С ЧОРИЗО

Перец с чоризо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 58,6 %, кремнием - 38,9 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Перец с чоризо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец с чоризо, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с чоризо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе