Рецепт Салат «ОП». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «ОП»

Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Салат «ОП» Ингредиенты на 1 порц.: Помидор 1 шт. (75) Огурец парниковый 1 шт. (100 г) Оливковое масло 1 ч.л. Петрушка свежая 10 г Укроп 10 г Способ приготовления: Все нарезать в произвольном порядке, добавить масло, посолить по вкусу, или заправить соевым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «ОП»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.2% 2154 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.3% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.6% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 34.7% 764 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 37.7% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6207 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.85 мкг 400 мкг 2.2% 5.8% 4520 г
Витамин C, аскорбиновая 23.5 мг 90 мг 26.1% 69.2% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 9.3% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.7% 10204 г
Витамин К, филлохинон 97.8 мкг 120 мкг 81.5% 216.2% 123 г
Витамин РР, НЭ 0.4875 мг 20 мг 2.4% 6.4% 4103 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.9 мг 2500 мг 9.8% 26% 1017 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 9.3% 2864 г
Кремний, Si 29.58 мг 30 мг 98.6% 261.5% 101 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 9.8% 2712 г
Натрий, Na 13.03 мг 1300 мг 1% 2.7% 9977 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9116 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 12.5% 2128 г
Хлор, Cl 44.36 мг 2300 мг 1.9% 5% 5185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 9.3% 2894 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13274 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 83% 320 г
Литий, Li 12.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 21.8% 1225 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 20.4% 1307 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 13.3% 2003 г
Никель, Ni 5.665 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 12500 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19474 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 21.5% 1238 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 6.1% 4380 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Салат «ОП» составляет 37,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (75.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ОП»

Салат «ОП» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 81,5 %, кремнием - 98,6 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Салат «ОП»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «ОП», калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «ОП», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги