Рецепт Селедка под шубой (не мое, пользовательское). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селедка под шубой (не мое, пользовательское)
| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Картофель отварной | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой (не мое, пользовательское)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.9% | 1434 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.1 мкг | 900 мкг | 36.7% | 52% | 273 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.952 мг | 5 мг | 39% | 55.2% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 22.01 мг | 500 мг | 4.4% | 6.2% | 2272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 7.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 11.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.093 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.459 мкг | 3 мкг | 48.6% | 68.8% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 9.3% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.293 мкг | 10 мкг | 72.9% | 103.3% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 3.8% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7472 мг | 20 мг | 8.7% | 12.3% | 1145 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.73 мг | 2500 мг | 11% | 15.6% | 910 г |
| Кальций, Ca | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.1% | 2321 г |
| Кремний, Si | 23.966 мг | 30 мг | 79.9% | 113.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 9.6% | 1462 г |
| Натрий, Na | 1211.53 мг | 1300 мг | 93.2% | 132% | 107 г |
| Сера, S | 59.85 мг | 1000 мг | 6% | 8.5% | 1671 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 18.3% | 774 г |
| Хлор, Cl | 1822.47 мг | 2300 мг | 79.2% | 112.2% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 7.5% | 1885 г |
| Йод, I | 12.59 мкг | 150 мкг | 8.4% | 11.9% | 1191 г |
| Кобальт, Co | 48.574 мкг | 10 мкг | 485.7% | 688% | 21 г |
| Литий, Li | 22.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3378 мг | 2 мг | 16.9% | 23.9% | 592 г |
| Медь, Cu | 189.97 мкг | 1000 мкг | 19% | 26.9% | 526 г |
| Молибден, Mo | 15.364 мкг | 70 мкг | 21.9% | 31% | 456 г |
| Никель, Ni | 14.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.148 мкг | 55 мкг | 16.6% | 23.5% | 601 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.91 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 4% | 3574 г |
| Хром, Cr | 18.63 мкг | 50 мкг | 37.3% | 52.8% | 268 г |
| Цинк, Zn | 0.5589 мг | 12 мг | 4.7% | 6.7% | 2147 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 78.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой (не мое, пользовательское) составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ (НЕ МОЕ, ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ)
Селедка под шубой (не мое, пользовательское) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 39 %, витамином B12 - 48,6 %, витамином D - 72,9 %, калием - 11 %, кремнием - 79,9 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 79,2 %, кобальтом - 485,7 %, марганцем - 16,9 %, медью - 19 %, молибденом - 21,9 %, селеном - 16,6 %, хромом - 37,3 %
Чем полезен Селедка под шубой (не мое, пользовательское)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре яблочное без сахара
- Салат 28.09.20
- Дорадо
- Сырок "Дружба" (Ферма)
- Protein Biscuits Шоколадный
- Булгур с куриной грудкой
- язык свиной вареный
- Шоколад 74
- Смузи
- Овсяные хлопья (Briiggen)
- Овсянка
- Макароны по флотски
- Шоколадный мусс
- Сыр Мягкий с Плесенью Камамбер
- Десерт с бананом
- Сок апельсиновый GRANINI
- Витакап
- Льняная каша
- Шиповник
- Фалафель
- Мусс фруктовый вишня и ананас Агрокомплекс
- Филе бедра с овощами
- Сосиски "Пятачки с сыром"
- бульон из лосося
- Гнезда куриные
- Паста Том Кха
- Салат с тунцом
- Шуба 28 09 2020
- Йогурт 5% белый густой
- Омлет пуляр
- Шампиньоны тушеные со сметаной 15%
- Живые снеки Чурчхела смородиновая с семечками
- Творожный десерт с персиком
- Макароны «Pełne Ziarno»
- Том ям с креветками
- Печенье с луком и морковью
- Йогурт "Нежный" с пюре клубники
- Jäger Souse Maggi
- Пудинг шоколадный, Эрмигурт
- Масло кокосове нерафіноване
- цикорий растворимый с иннулином
- Желе с малиной
- Масдамер МD
- Rahm Soße
- шоколад горький Бабаевский
- Брауни из тыквы
- Котлета кабачок+фарш куриный
- Mozzarella senza lattosio Amo Essere
- кокос сушеный
- Кефир 1 %
- карбонат из свинины варкрпч
- хлеб Бородинский
- „ГНЕЗДЫШКА” с макарон и мяса
- БАД Calcium & Magnesium with D3 and Zn (240 softgels) NOW
- С-т морск.кап, краб.пал, майонез, лук.мар.
- Желе с какао
- Омлет со шпинатом
- Капуста с грибами
- Супец
- Jäger Souse с куриной грудкой
- Сыр адыгейский
- Боярышник
- Перец фаршированный мясом и рисом
- БАД Lecithin 1200 mg (100 softgels) NOW
- Салат с руккола и семгой
- Сметанник
- Спагетти из цукини с соусом песто
- Гречишный молочный шоколад
- Бурый и красный рис
- Бедро туженые
- Салат с капустой
- Беловежская пуща с яблочным пюре
- Мясо
- Вешенки с соевой лапшой
- Винегрет
- Омлет с кабачком
- БАД C-500 Calcium ascorbate-C (250capsules) NOW
- Рататуй
- Помідори в аджиці з хріном
- БАД Biotin 10 mg (120 veg capsules) NOW
- Суп пюре тыквенный с грудкой
- Минтай сырой
- Сырники теремок
- БАД Niacin 500 mg (250 tablets) NOW
- Минтай запеченный
- Кофе с молоком
- Жаркое с томатами в собственном соку
- Куриная грудка обжаренная в яйце
- Пряники классические заварные "шоколадные"
- Творожная запеканка
- Судак в кляре
- Печенье неглазированное апельсин-имбирь
- Пельмени детские
- Ночная овсянка
- Заправка для салата со свеклой
- PROTEIN PUDDING Carmel - PROfeel (Valio)
- Пшеничная каша (копия)
- Суп фасолевый
- Лосось с овощами в духовке
- Окорочка куриные с кожей (варенная)
Метки: Как приготовить Селедка под шубой (не мое, пользовательское), калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой (не мое, пользовательское), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
