Рецепт Макароны по Итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по Итальянски

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 160 г
Помидоры (томаты), тушеные 350 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по Итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.3% 554 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5% 920 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.3% 870 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1505 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.617 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 5.2% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.285 мг 15 мг 15.2% 7% 656 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5945 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5925 мг 20 мг 13% 6% 771 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.96 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Кальций, Ca 148.38 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 674 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2938 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Натрий, Na 494.75 мг 1300 мг 38.1% 17.5% 263 г
Сера, S 62.93 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1589 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 7.1% 651 г
Хлор, Cl 389.33 мг 2300 мг 16.9% 7.8% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1302 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2193 г
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 6.2% 740 г
Медь, Cu 239.7 мкг 1000 мкг 24% 11% 417 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1963 г
Селен, Se 2.752 мкг 55 мкг 5% 2.3% 1999 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.7855 мг 12 мг 6.5% 3% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 2.043 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.815 мг ~
бета Ситостерол 7.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.631 г min 16.8 г 15.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.179 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Макароны по Итальянски составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ИТАЛЬЯНСКИ

Макароны по Итальянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 16,9 %, марганцем - 13,5 %, медью - 24 %

Чем полезен Макароны по Итальянски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по Итальянски, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по Итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги