Рецепт Кокосовые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые оладья

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 388 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 80 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт питьевой 1% жирности, с фруктовым наполнителем 200 г
Кокосовая стружка 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.6% 543 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6% 1057 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.8% 1672 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2466 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 882 г
Витамин В4, холин 54.95 мг 500 мг 11% 6.9% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.562 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 15.5% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2455 г
Витамин Н, биотин 6.857 мкг 50 мкг 13.7% 8.6% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5575 мг 20 мг 12.8% 8.1% 782 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.68 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2435 г
Кальций, Ca 90.29 мг 1000 мг 9% 5.7% 1108 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2.5% 2495 г
Натрий, Na 48.25 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2694 г
Сера, S 132.47 мг 1000 мг 13.2% 8.3% 755 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 10.5% 597 г
Хлор, Cl 98.07 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1684 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 15.1% 418 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2407 г
Молибден, Mo 5.608 мкг 70 мкг 8% 5% 1248 г
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Селен, Se 18.227 мкг 55 мкг 33.1% 20.9% 302 г
Стронций, Sr 12.22 мкг ~
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14931 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.643 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты 4.871 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладья составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Кокосовые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 11 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Кокосовые оладья

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые оладья, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты