Рецепт Кабачковые оладьи с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с ветчиной

Кабачок	591 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Яйцо куриное	100 г
Чеснок	5 г
Ветчина, средняя часть	104 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	59 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.3 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1120 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	7.6%	874 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7.6%	875 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.3%	1564 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.7%	1429 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	2%	3367 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.7 мкг	900 мкг	7.2%	4.8%	1391 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.7%	10417 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.639 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.186 мг	1.5 мг	12.4%	8.3%	806 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	5.5%	1216 г
Витамин В4, холин	51.97 мг	500 мг	10.4%	6.9%	962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	5.5%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	7.3%	922 г
Витамин В9, фолаты	19.013 мкг	400 мкг	4.8%	3.2%	2104 г
Витамин В12, кобаламин	0.315 мкг	3 мкг	10.5%	7%	952 г
Витамин C, аскорбиновая	12.6 мг	90 мг	14%	9.3%	714 г
Витамин D, кальциферол	0.389 мкг	10 мкг	3.9%	2.6%	2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.424 мг	15 мг	2.8%	1.9%	3538 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	3.646 мкг	50 мкг	7.3%	4.9%	1371 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.3%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.741 мг	20 мг	13.7%	9.1%	730 г
Ниацин	0.719 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295 мг	2500 мг	11.8%	7.9%	847 г
Кальций, Ca	99.71 мг	1000 мг	10%	6.7%	1003 г
Кремний, Si	25.517 мг	30 мг	85.1%	56.6%	118 г
Магний, Mg	17.18 мг	400 мг	4.3%	2.9%	2328 г
Натрий, Na	399.92 мг	1300 мг	30.8%	20.5%	325 г
Сера, S	84.45 мг	1000 мг	8.4%	5.6%	1184 г
Фосфор, P	123.2 мг	800 мг	15.4%	10.2%	649 г
Хлор, Cl	296.51 мг	2300 мг	12.9%	8.6%	776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.8 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Ванадий, V	17.84 мкг	~
Железо, Fe	1.078 мг	18 мг	6%	4%	1670 г
Йод, I	3.1 мкг	150 мкг	2.1%	1.4%	4839 г
Кобальт, Co	2.651 мкг	10 мкг	26.5%	17.6%	377 г
Литий, Li	0.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.2162 мг	2 мг	10.8%	7.2%	925 г
Медь, Cu	82.5 мкг	1000 мкг	8.3%	5.5%	1212 г
Молибден, Mo	5.251 мкг	70 мкг	7.5%	5%	1333 г
Никель, Ni	1.343 мкг	~
Олово, Sn	0.73 мкг	~
Рубидий, Rb	18.9 мкг	~
Селен, Se	9.944 мкг	55 мкг	18.1%	12%	553 г
Титан, Ti	1.55 мкг	~
Фтор, F	14.6 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27397 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	2.5%	2632 г
Цинк, Zn	1.0384 мг	12 мг	8.7%	5.8%	1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.733 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.71 г	~
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.377 г	~
Гистидин*	0.277 г	~
Изолейцин	0.295 г	~
Лейцин	0.548 г	~
Лизин	0.504 г	~
Метионин	0.182 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.372 г	~
Заменимые аминокислоты	1.181 г	~
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.566 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	1.114 г	~
Пролин	0.377 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.129 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.108 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	0.231 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.221 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.62 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.225 г	min 16.8 г	13.2%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.959 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.326 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с ветчиной составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.3 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ

Кабачковые оладьи с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 85,1 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с ветчиной

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с ветчиной, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе