Рецепт Паста "помодоро & баклажаны" (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста "помодоро & баклажаны" (К)

Баклажан (Жарка)	300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	500 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	120 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	60 г
Оливковое масло	15 г
Базилик, сушеный	0.5 г
Подсолнечное масло	0 г
Перец сладкий красный (Жарка)	70 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	200 г
Вода водопроводная питьевая	250 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Масло авокадо	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста "помодоро & баклажаны" (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.2 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1201 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6.3%	1134 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.6%	836 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	4.1%	1711 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.5%	952 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	2.1%	3367 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95 мкг	900 мкг	10.6%	7.6%	947 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.047 мкг	~
бета Каротин	0.41 мг	5 мг	8.2%	5.8%	1220 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.164 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.479 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	3.4%	2118 г
Витамин В4, холин	15.44 мг	500 мг	3.1%	2.2%	3238 г
Витамин В5, пантотеновая	0.243 мг	5 мг	4.9%	3.5%	2058 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.9%	1835 г
Витамин В9, фолаты	6.381 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6269 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	6.8%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	12.69 мг	90 мг	14.1%	10.1%	709 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.81 мг	15 мг	5.4%	3.9%	1852 г
Витамин Н, биотин	0.825 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	6061 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	3.5%	2034 г
Витамин РР, НЭ	1.0972 мг	20 мг	5.5%	3.9%	1823 г
Ниацин	0.725 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.05 мг	2500 мг	7.8%	5.6%	1282 г
Кальций, Ca	123.1 мг	1000 мг	12.3%	8.8%	812 г
Кремний, Si	6.729 мг	30 мг	22.4%	16%	446 г
Магний, Mg	20.81 мг	400 мг	5.2%	3.7%	1922 г
Натрий, Na	110.94 мг	1300 мг	8.5%	6.1%	1172 г
Сера, S	60.85 мг	1000 мг	6.1%	4.4%	1643 г
Фосфор, P	103.1 мг	800 мг	12.9%	9.2%	776 г
Хлор, Cl	36.05 мг	2300 мг	1.6%	1.1%	6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.4 мкг	~
Бор, B	56.1 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.958 мг	18 мг	5.3%	3.8%	1879 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13761 г
Кобальт, Co	2.818 мкг	10 мкг	28.2%	20.1%	355 г
Литий, Li	21.919 мкг	~
Марганец, Mn	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.4%	1626 г
Медь, Cu	193.12 мкг	1000 мкг	19.3%	13.8%	518 г
Молибден, Mo	4.725 мкг	70 мкг	6.8%	4.9%	1481 г
Никель, Ni	5.106 мкг	~
Рубидий, Rb	60.8 мкг	~
Селен, Se	3.081 мкг	55 мкг	5.6%	4%	1785 г
Фтор, F	25.49 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15692 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	3.4%	2146 г
Цинк, Zn	0.7112 мг	12 мг	5.9%	4.2%	1687 г
Цирконий, Zr	1.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.297 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.527 г	~
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.377 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	1.12 г	~
Пролин	0.468 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.46 г	от 4.7 до 16.8 г	9.8%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.044 мг	~
бета Ситостерол	1.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.592 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.145 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.113 г	~
14:0 Миристиновая	0.364 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.225 г	~
18:0 Стеариновая	0.402 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.046 г	min 16.8 г	18.1%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.841 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.495 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.412 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~

Энергетическая ценность Паста "помодоро & баклажаны" (К) составляет 140,2 кКал.

Порция = 400 гр (560.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.2 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА "ПОМОДОРО & БАКЛАЖАНЫ" (К)

Паста "помодоро & баклажаны" (К) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 22,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 28,2 %, медью - 19,3 %

Чем полезен Паста "помодоро & баклажаны" (К)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста "помодоро & баклажаны" (К), калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста "помодоро & баклажаны" (К), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе