Рецепт Густой шейк творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Густой шейк творожный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 230 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 5 г
Смородина черная 40 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Густой шейк творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 16.7% 309 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 4.8% 1087 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 10.4% 496 г
Витамин В4, холин 107.45 мг 500 мг 21.5% 11.1% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 6.4% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.3% 823 г
Витамин В9, фолаты 43.125 мкг 400 мкг 10.8% 5.6% 928 г
Витамин В12, кобаламин 1.473 мкг 3 мкг 49.1% 25.4% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 33.94 мг 90 мг 37.7% 19.5% 265 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 4% 1280 г
Витамин Н, биотин 12.737 мкг 50 мкг 25.5% 13.2% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.85 мг 20 мг 24.3% 12.6% 412 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.63 мг 2500 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Кальций, Ca 154.96 мг 1000 мг 15.5% 8% 645 г
Кремний, Si 10.15 мг 30 мг 33.8% 17.5% 296 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Натрий, Na 87.92 мг 1300 мг 6.8% 3.5% 1479 г
Сера, S 254.58 мг 1000 мг 25.5% 13.2% 393 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 15.7% 330 г
Хлор, Cl 164.04 мг 2300 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3% 1714 г
Йод, I 15.21 мкг 150 мкг 10.1% 5.2% 986 г
Кобальт, Co 4.742 мкг 10 мкг 47.4% 24.5% 211 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4494 г
Медь, Cu 101.96 мкг 1000 мкг 10.2% 5.3% 981 г
Молибден, Mo 13.879 мкг 70 мкг 19.8% 10.2% 504 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Олово, Sn 15.71 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 35.429 мкг 55 мкг 64.4% 33.3% 155 г
Стронций, Sr 22.94 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8128 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 3.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.6768 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.36 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 1.109 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 1.083 г ~
Лейцин 1.998 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 1.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.018 г ~
Заменимые аминокислоты 9.842 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.215 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 3.531 г ~
Пролин 2.048 г ~
Серин 0.98 г ~
Тирозин 0.991 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.536 г min 16.8 г 21% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Густой шейк творожный составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.6 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУСТОЙ ШЕЙК ТВОРОЖНЫЙ

Густой шейк творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,2 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 49,1 %, витамином C - 37,7 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 24,3 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 47,4 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 64,4 %

Чем полезен Густой шейк творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Густой шейк творожный, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Густой шейк творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги