Рецепт Удон с овощами (яичная лапша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон с овощами (яичная лапша)

Кабачок	710 г
Перец сладкий зеленый	80 г
Морковь	126 г
Оливковое масло	3 г
Кунжут	30 г
соус Терияки Сэн сой	100 г
Вода	280 г
Лапша яичная, сухая	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с овощами (яичная лапша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.2 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1788 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.5%	2375 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.8%	2800 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	7.3%	1441 г
Углеводы (общие)	11.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.4%	1429 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.6%	2929 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.3 мкг	900 мкг	19.7%	20.9%	508 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	1.048 мг	5 мг	21%	22.3%	477 г
бета Криптоксантин	0.158 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.416 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	5.1%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.7%	4000 г
Витамин В4, холин	18.2 мг	500 мг	3.6%	3.8%	2747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	4.9%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	6.2%	1739 г
Витамин В9, фолаты	13.935 мкг	400 мкг	3.5%	3.7%	2870 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	1.6%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	14.74 мг	90 мг	16.4%	17.4%	611 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	1.7%	6303 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.215 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.264 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	18939 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	3.2%	3333 г
Витамин РР, НЭ	0.9763 мг	20 мг	4.9%	5.2%	2049 г
Ниацин	0.456 мг	~
Бетаин	20.852 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.31 мг	2500 мг	7.2%	7.6%	1394 г
Кальций, Ca	43.65 мг	1000 мг	4.4%	4.7%	2291 г
Кремний, Si	19.265 мг	30 мг	64.2%	68.2%	156 г
Магний, Mg	27.05 мг	400 мг	6.8%	7.2%	1479 г
Натрий, Na	7.59 мг	1300 мг	0.6%	0.6%	17128 г
Сера, S	26.73 мг	1000 мг	2.7%	2.9%	3741 г
Фосфор, P	62.4 мг	800 мг	7.8%	8.3%	1282 г
Хлор, Cl	5.67 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.1 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	11.73 мкг	~
Железо, Fe	0.867 мг	18 мг	4.8%	5.1%	2076 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Кобальт, Co	0.844 мкг	10 мкг	8.4%	8.9%	1185 г
Литий, Li	1.942 мкг	~
Марганец, Mn	0.2381 мг	2 мг	11.9%	12.6%	840 г
Медь, Cu	106.95 мкг	1000 мкг	10.7%	11.4%	935 г
Молибден, Mo	3.334 мкг	70 мкг	4.8%	5.1%	2100 г
Никель, Ni	4.583 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	13.228 мкг	55 мкг	24.1%	25.6%	416 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	24.51 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16320 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	2.2%	4717 г
Цинк, Zn	0.665 мг	12 мг	5.5%	5.8%	1805 г
Цирконий, Zr	0.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.215 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.292 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.819 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.696 г	min 16.8 г	4.1%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.676 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.608 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.589 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Удон с овощами (яичная лапша) составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.2 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН С ОВОЩАМИ (ЯИЧНАЯ ЛАПША)

Удон с овощами (яичная лапша) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 16,4 %, кремнием - 64,2 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Удон с овощами (яичная лапша)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Удон с овощами (яичная лапша), калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с овощами (яичная лапша), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе