Рецепт Каша пшоная (просо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшоная (просо)

Пшенная крупа, пшено шлифованное 80 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшоная (просо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 8.9% 1237 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 8.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2267 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1630 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.27 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4443 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2467 г
Кремний, Si 20.107 мг 30 мг 67% 73.5% 149 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 7.9% 1389 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13934 г
Сера, S 20.53 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4871 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 8.6% 1288 г
Хлор, Cl 6.4 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 45.33 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.4% 2500 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 24.2% 452 г
Литий, Li 1.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 13.6% 806 г
Медь, Cu 122 мкг 1000 мкг 12.2% 13.4% 820 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 7.7% 1419 г
Никель, Ni 2.347 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7639 г
Стронций, Sr 32.27 мкг ~
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53548 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшоная (просо) составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (273.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШОНАЯ (ПРОСО)

Каша пшоная (просо) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Каша пшоная (просо)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшоная (просо), калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшоная (просо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты