Рецепт Тушеный рис с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный рис с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Вода 350 г
Соевый соус 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный рис с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.4% 784 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.8% 1259 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 6.6% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 8.2% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 10.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8208 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 6.3% 1166 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5988 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3374 мг 20 мг 16.7% 12.2% 599 г
Ниацин 3.768 мг ~
Бетаин 1.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.71 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10684 г
Кремний, Si 22.709 мг 30 мг 75.7% 55.4% 132 г
Магний, Mg 44.66 мг 400 мг 11.2% 8.2% 896 г
Натрий, Na 336.43 мг 1300 мг 25.9% 18.9% 386 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 6.7% 1101 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 9.1% 807 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 1% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.4 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 33.68 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2236 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12097 г
Кобальт, Co 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 25% 293 г
Литий, Li 1.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.3578 мг 2 мг 17.9% 13.1% 559 г
Медь, Cu 90.16 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1109 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 5.1% 1423 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 8.783 мкг 55 мкг 16% 11.7% 626 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 94.46 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4235 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 12.4% 590 г
Цинк, Zn 0.8464 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.617 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушеный рис с куриным филе составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 437 гр (597.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ РИС С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Тушеный рис с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 75,7 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 16 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Тушеный рис с куриным филе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный рис с куриным филе, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный рис с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы