Рецепт Галушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галушки творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 182 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.2% 455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.4% 1366 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.2% 1431 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 5.7% 1055 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.9% 674 г
Витамин В4, холин 108.8 мг 500 мг 21.8% 13.1% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 6.9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 26.853 мкг 400 мкг 6.7% 4% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 15.7% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 4.1% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3219 г
Витамин Н, биотин 10.199 мкг 50 мкг 20.4% 12.3% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6071 мг 20 мг 18% 10.8% 554 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.18 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1699 г
Кальций, Ca 79.57 мг 1000 мг 8% 4.8% 1257 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4144 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Натрий, Na 305.52 мг 1300 мг 23.5% 14.1% 426 г
Сера, S 175.4 мг 1000 мг 17.5% 10.5% 570 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 13% 460 г
Хлор, Cl 260.31 мг 2300 мг 11.3% 6.8% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 4.2% 1439 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1401 г
Кобальт, Co 4.37 мкг 10 мкг 43.7% 26.2% 229 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1286 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1239 г
Молибден, Mo 8.027 мкг 70 мкг 11.5% 6.9% 872 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 25.035 мкг 55 мкг 45.5% 27.3% 220 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 36.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11083 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.612 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты 4.83 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.189 г ~
Пролин 1.118 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Галушки творожные составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛУШКИ ТВОРОЖНЫЕ

Галушки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 43,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Галушки творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галушки творожные, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галушки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы