Рецепт Салат №8 (морковь+сыр+яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат №8 (морковь+сыр+яйцо)

Морковь (Варка со сливом) 290 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Сыр Лёгкий 25% [Сыробогатов] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат №8 (морковь+сыр+яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.3% 884 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.9% 571 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1038.2 мкг 900 мкг 115.4% 84.9% 87 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 5.749 мг 5 мг 115% 84.6% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.1% 1047 г
Витамин В4, холин 84.51 мг 500 мг 16.9% 12.4% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9963 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.5% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 5.1% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.47 мг 15 мг 16.5% 12.1% 607 г
Витамин Н, биотин 6.637 мкг 50 мкг 13.3% 9.8% 753 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.1735 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1704 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.12 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2116 г
Кальций, Ca 31.56 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3169 г
Кремний, Si 9.675 мг 30 мг 32.3% 23.8% 310 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1967 г
Натрий, Na 85.15 мг 1300 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Сера, S 58.17 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1719 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 8.1% 912 г
Хлор, Cl 72.27 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 38.31 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1601 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1847 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 28.8% 255 г
Литий, Li 2.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2312 г
Медь, Cu 59.61 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1678 г
Молибден, Mo 9.631 мкг 70 мкг 13.8% 10.1% 727 г
Никель, Ni 2.322 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 10.031 мкг 55 мкг 18.2% 13.4% 548 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 38.62 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10357 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.464 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат №8 (морковь+сыр+яйцо) составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ №8 (МОРКОВЬ+СЫР+ЯЙЦО)

Салат №8 (морковь+сыр+яйцо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,4 %, бэта-каротином - 115 %, холином - 16,9 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 32,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 39,2 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Салат №8 (морковь+сыр+яйцо)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат №8 (морковь+сыр+яйцо), калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат №8 (морковь+сыр+яйцо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы