Рецепт Сырники с чиа и кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с чиа и кокосом

Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 84 г
Соевая мука полуобезжиренная (Жарка) 9 г
мука цельнозерновая 19 г
стружка кокосовая 6 г
Семена чиа, сушеные 7 г
Творог 9% жирности (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с чиа и кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 19 г 76 г 25% 12.5% 400 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.6% 519 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.2% 3982 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 7.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.6% 581 г
Витамин В4, холин 78.41 мг 500 мг 15.7% 7.8% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 28.563 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 15.8% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1% 4762 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 7.581 мкг 50 мкг 15.2% 7.6% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4584 мг 20 мг 22.3% 11.1% 449 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 2.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.98 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Кальций, Ca 161.81 мг 1000 мг 16.2% 8.1% 618 г
Магний, Mg 33.22 мг 400 мг 8.3% 4.1% 1204 г
Натрий, Na 129.71 мг 1300 мг 10% 5% 1002 г
Сера, S 191.17 мг 1000 мг 19.1% 9.5% 523 г
Фосфор, P 254.8 мг 800 мг 31.9% 15.9% 314 г
Хлор, Cl 271.29 мг 2300 мг 11.8% 5.9% 848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1590 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1684 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 12.5% 400 г
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 4.7% 1051 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 5.4% 927 г
Молибден, Mo 7.839 мкг 70 мкг 11.2% 5.6% 893 г
Олово, Sn 11.31 мкг ~
Селен, Se 32.38 мкг 55 мкг 58.9% 29.4% 170 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10986 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.6869 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.231 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с чиа и кокосом составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЧИА И КОКОСОМ

Сырники с чиа и кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 31,9 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 58,9 %

Чем полезен Сырники с чиа и кокосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с чиа и кокосом, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с чиа и кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги