Рецепт Пельмени из индейки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пельмени из индейки домашние
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Вода | 262 г |
| Вода | 134 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 321 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 193 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 52 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 517 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пельмени из индейки домашние".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.4% | 661 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.2% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.62 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 4% | 1206 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4055 мг | 20 мг | 27% | 13.2% | 370 г |
| Ниацин | 2.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.53 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4883 г |
| Кремний, Si | 1.423 мг | 30 мг | 4.7% | 2.3% | 2108 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2899 г |
| Натрий, Na | 320.28 мг | 1300 мг | 24.6% | 12% | 406 г |
| Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3601 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 345.59 мг | 2300 мг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1925 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.6% | 869 г |
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 5.1% | 951 г |
| Медь, Cu | 43.36 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2306 г |
| Молибден, Mo | 4.238 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Никель, Ni | 0.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.388 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.2% | 3963 г |
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11059 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3004 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.324 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из индейки домашние составляет 205,2 кКал.
- Порция = 300 гр (615.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 18.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 61.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ИНДЕЙКИ ДОМАШНИЕ
Пельмени из индейки домашние богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 27 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 15 %, кобальтом - 11,5 %
Чем полезен Пельмени из индейки домашние
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт термостатый двухслойный с черникой 3.0%
- Молко с какао
- Курица с брокколи в соусе «Альфредо» 05.06.20
- Сырники Алия
- Рикотта
- Мясо соевое
- Филе куриное отварное (Голда)
- Шоколадно-ореховое печенье
- Десерт маракуйя с манго и зеленью мяты
- гейнер
- Булочка заварная
- Плавлений сир
- Гречка
- омега
- Голень вареная индейки
- Гренки со вкусом лосося хрус тайм
- Шоколадный торт с клубникой
- Йогурт 5.06
- Варенье из одуванчиков
- Сырники без муки( моя копия)
- Овсянка жидкая
- Перец
- Пиво темное нефольтрованное дункель драфт бир
- Пышные кексики на раст. масле с фитпарадом
- Суп сырный
- Сметана с кефиром
- Наполеон пп
- Творожный кекс с бананом и клубникой
- паста арахисовая
- Кекс
- Сырник Инна
- Сыр Белая вежа
- Сыр атлет тоиду 20
- Драники
- Брокколи (мороженная), варка 2 минуты
- Лук репчатый
- Помидор (красный)
- Корейка свиная традиционная
- Фарш домашний
- Fiocchi malga
- Мюсли Карамель-Шоколад
- Хлопья кукурузные
- Сыр Реверанс с грецким орехом Карлов Двор
- Зельц деревенский
- Каша Г - Р - Ч.
- Рагу овщное
- Тыква с пшеном
- Картошка тушёная со свининой
- Сырники с чиа и кокосом
- Тесто
- Пиво пшеничное светлое Weiss Berg
- Пельмени фарш
- Для хачапури
- блины с творогом
- Хлеб ржаной
- Хлеб без муки
- Мак
- Савушкин
- Йогурт
- Пп сырники
- Яйцо с овсянкой
- Кофе с молоком
- Тефтеля
- Сазанчик
- Забытое печенье
- Суп с щавелем
- Вафли кокосовые
- Торт сметанный с медом
- Острый салат с огурцами и помидорами
- Сырник 06.06
- Омлет с брокколи
- Яичница с помидорами 06.06.2020
- Яйцо жареное с овощами
- Каша быстрого приготовления
- Геркулес
- FertilAid (for men)
- Окрошка
- Беляш
- Салат из редиски и огурца
- пилюли для мужчин
- Пиво светлое нефильтрованное
- Майонез
- Печенье бомбар 60 гр
- Терпуг в духовке
- Брокколи замороженная
- Шоколадный десерт с ягодами
- Кекс шоколадный
- Творог мягкий (семена льна и злаки)
- Пудинг
- Зелёный салат
- Овсяные хлопья быстрого приготовления Ананас
- Сырники домашние
- Сырок лукоморье тюменский
- колбаса детская
- Венские вафли 3 (овёс, фрукты, творог, прот)
- Творожник
- Куриная грудка припущення с черносливом,морковью и яблоком
- Молоко 3,4
- Аскорутин
- Рисоблин
Метки: Как приготовить Пельмени из индейки домашние, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени из индейки домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
