Рецепт Тушёная капуста с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с горошком

Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Морковь (Тушение) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.4% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.6% 3422 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 53.5% 488 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 9.9% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 42.8% 611 г
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 47% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 13.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.4% 3103 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 8.6% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 11.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.332 мкг 400 мкг 2.6% 6.8% 3871 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 44.1% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 5% 5187 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 92.2% 283 г
Витамин РР, НЭ 1.1805 мг 20 мг 5.9% 15.4% 1694 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.87 мг 2500 мг 7.6% 19.8% 1310 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 9.1% 2847 г
Кремний, Si 31.285 мг 30 мг 104.3% 272.3% 96 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 14.4% 1834 г
Натрий, Na 229.81 мг 1300 мг 17.7% 46.2% 566 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 8.4% 3087 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 17.8% 1471 г
Хлор, Cl 32.64 мг 2300 мг 1.4% 3.7% 7047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.2 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 19.57 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 10.4% 2483 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13274 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 66.6% 392 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 26.9% 971 г
Медь, Cu 117.67 мкг 1000 мкг 11.8% 30.8% 850 г
Молибден, Mo 13.158 мкг 70 мкг 18.8% 49.1% 532 г
Никель, Ni 6.604 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 1.287 мкг 55 мкг 2.3% 6% 4274 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39880 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 15.9% 1634 г
Цинк, Zn 0.5992 мг 12 мг 5% 13.1% 2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.929 мг ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с горошком составляет 38,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (62 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ГОРОШКОМ

Тушёная капуста с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 104,3 %, кобальтом - 25,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Тушёная капуста с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с горошком, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги