Рецепт Кальмар жареный фаршированный петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар жареный фаршированный петрушкой

Кальмар, все виды, жареный	400 г
Петрушка свежая (Жарка)	20 г
Оливковое масло	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка)	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Кальмар жаренный с петрушкой на оливковом масле с чесноком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар жареный фаршированный петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	312.3 ккал	1684 ккал	18.5%	5.9%	539 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	5.9%	547 г
Жиры	25.3 г	56 г	45.2%	14.5%	221 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	0.9%	3476 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	52.3 г	2273 г	2.3%	0.7%	4346 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.8 мкг	900 мкг	4%	1.3%	2514 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	1.1%	3049 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.354 мг	1.8 мг	19.7%	6.3%	508 г
Витамин В4, холин	0.62 мг	500 мг	0.1%		80645 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	2.5%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.8%	3846 г
Витамин В9, фолаты	17.051 мкг	400 мкг	4.3%	1.4%	2346 г
Витамин В12, кобаламин	0.944 мкг	3 мкг	31.5%	10.1%	318 г
Витамин C, аскорбиновая	6.42 мг	90 мг	7.1%	2.3%	1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.433 мг	15 мг	16.2%	5.2%	617 г
Витамин Н, биотин	0.015 мкг	50 мкг			333333 г
Витамин К, филлохинон	68.5 мкг	120 мкг	57.1%	18.3%	175 г
Витамин РР, НЭ	2.0636 мг	20 мг	10.3%	3.3%	969 г
Ниацин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.18 мг	2500 мг	9.6%	3.1%	1041 г
Кальций, Ca	39.2 мг	1000 мг	3.9%	1.2%	2551 г
Кремний, Si	0.295 мг	30 мг	1%	0.3%	10169 г
Магний, Mg	31.97 мг	400 мг	8%	2.6%	1251 г
Натрий, Na	310.75 мг	1300 мг	23.9%	7.7%	418 г
Сера, S	139.51 мг	1000 мг	14%	4.5%	717 г
Фосфор, P	196.6 мг	800 мг	24.6%	7.9%	407 г
Хлор, Cl	119.62 мг	2300 мг	5.2%	1.7%	1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.5 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	0.925 мг	18 мг	5.1%	1.6%	1946 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%		100000 г
Кобальт, Co	0.196 мкг	10 мкг	2%	0.6%	5102 г
Литий, Li	0.412 мкг	~
Марганец, Mn	0.0596 мг	2 мг	3%	1%	3356 г
Медь, Cu	1629.11 мкг	1000 мкг	162.9%	52.2%	61 г
Молибден, Mo	0.392 мкг	70 мкг	0.6%	0.2%	17857 г
Никель, Ni	0.241 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	39.845 мкг	55 мкг	72.4%	23.2%	138 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Фтор, F	4.44 мкг	4000 мкг	0.1%		90090 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Цинк, Zn	1.3774 мг	12 мг	11.5%	3.7%	871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.99 г	~
Валин	0.603 г	~
Гистидин*	0.267 г	~
Изолейцин	0.599 г	~
Лейцин	0.973 г	~
Лизин	1.006 г	~
Метионин	0.309 г	~
Треонин	0.586 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.504 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.82 г	~
Аспарагиновая кислота	1.304 г	~
Глицин	0.851 г	~
Глутаминовая кислота	1.987 г	~
Пролин	0.601 г	~
Серин	0.623 г	~
Тирозин	0.442 г	~
Цистеин	0.186 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	199.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.578 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.394 г	~
18:0 Стеариновая	1.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.166 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.208 г	min 16.8 г	90.5%	29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.31 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	14.76 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.136 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.224 г	от 11.2 до 20.6 г	37.7%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.476 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.124 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.292 г	~

Энергетическая ценность Кальмар жареный фаршированный петрушкой составляет 312,3 кКал.

Порция = 261 гр (815.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	312.3 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	25.3 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	52.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР ЖАРЕНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕТРУШКОЙ

Кальмар жареный фаршированный петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,7 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 57,1 %, фосфором - 24,6 %, медью - 162,9 %, селеном - 72,4 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Кальмар жареный фаршированный петрушкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмар жареный фаршированный петрушкой, калорийность 312,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар жареный фаршированный петрушкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе