Калорийность Чевапчичи из мраморной говядины. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чевапчичи из мраморной говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.6% 507 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 16.1% 207 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4448 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6923 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 11 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 11 мкг ~
Ликопин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин В4, холин 51.4 мг 500 мг 10.3% 3.4% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 3.4% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 5.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 2.01 мкг 3 мкг 67% 22.3% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.7% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6250 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6 мг 20 мг 18% 6% 556 г
Бетаин 10.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258 мг 2500 мг 10.3% 3.4% 969 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Натрий, Na 813 мг 1300 мг 62.5% 20.8% 160 г
Сера, S 182.1 мг 1000 мг 18.2% 6.1% 549 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 5.9% 567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 2.3% 1449 г
Цинк, Zn 4.38 мг 12 мг 36.5% 12.2% 274 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.209 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.607 г ~
Метионин 0.408 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.257 г ~
Аспарагиновая кислота 1.768 г ~
Гидроксипролин 0.283 г ~
Глицин 1.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.986 г ~
Пролин 0.921 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.905 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.325 г ~
18:0 Стеариновая 3.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.639 г min 16.8 г 75.2% 25.1%
14:1 Миристолеиновая 0.255 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Трансжиры 1.44 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чевапчичи из мраморной говядины составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 27 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕВАПЧИЧИ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ

Чевапчичи из мраморной говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 67 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 17,6 %, цинком - 36,5 %

Чем полезен Чевапчичи из мраморной говядины

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Чевапчичи из мраморной говядины калорийность 300 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чевапчичи из мраморной говядины, калории, нутриенты, полезные свойства Чевапчичи из мраморной говядины
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы