Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 250 г
Хлеб белый 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Яйцо куриное 50 г
Панировочные сухари 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.6% 463 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.1% 397 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.4% 1634 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4313 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 1.6% 2557 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 4.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 5.4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.9% 1017 г
Витамин В4, холин 78.69 мг 500 мг 15.7% 6.3% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 8.8% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 9.5% 421 г
Витамин В9, фолаты 42.217 мкг 400 мкг 10.6% 4.2% 947 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.3% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.107 мг 15 мг 34% 13.6% 294 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.836 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1763 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.6364 мг 20 мг 28.2% 11.3% 355 г
Ниацин 5.505 мг ~
Бетаин 10.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.71 мг 2500 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Кальций, Ca 67.95 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1472 г
Магний, Mg 54.06 мг 400 мг 13.5% 5.4% 740 г
Натрий, Na 184.97 мг 1300 мг 14.2% 5.7% 703 г
Сера, S 168.55 мг 1000 мг 16.9% 6.8% 593 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 6.1% 653 г
Хлор, Cl 79 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 4.2% 949 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2069 г
Кобальт, Co 6.055 мкг 10 мкг 60.6% 24.2% 165 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 3.4% 1177 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 3.7% 1087 г
Молибден, Mo 7.569 мкг 70 мкг 10.8% 4.3% 925 г
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 20.672 мкг 55 мкг 37.6% 15% 266 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 84.64 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4726 г
Хром, Cr 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 11.4% 353 г
Цинк, Zn 1.1301 мг 12 мг 9.4% 3.8% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.273 г ~
Лизин 1.549 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.853 мг ~
бета Ситостерол 21.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.684 г min 16.8 г 21.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.546 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 27%
18:2 Линолевая (ud) 6.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ

Наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином E - 34 %, витамином PP - 28,2 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 60,6 %, селеном - 37,6 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Наггетсы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты