Рецепт Зелёный салат с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат с гранатом

Морковь 95 г
Гранат 107 г
Капуста белокочанная 250 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сельдерей 120 г
Горчичное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.2% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.1 мкг 900 мкг 40% 67.3% 250 г
бета Каротин 2.175 мг 5 мг 43.5% 73.2% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3051 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 12% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.826 мкг 400 мкг 5% 8.4% 2018 г
Витамин C, аскорбиновая 27.53 мг 90 мг 30.6% 51.5% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 5.2% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12165 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 47.8% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.8299 мг 20 мг 4.1% 6.9% 2410 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.37 мг 2500 мг 9.3% 15.7% 1076 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 6.9% 2466 г
Кремний, Si 22.281 мг 30 мг 74.3% 125.1% 135 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 9.1% 1839 г
Натрий, Na 375.17 мг 1300 мг 28.9% 48.7% 347 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 8.9% 1887 г
Хлор, Cl 400.48 мг 2300 мг 17.4% 29.3% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.6 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 7.1% 2390 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4967 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 32.3% 520 г
Литий, Li 2.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 12.3% 1374 г
Медь, Cu 81.07 мкг 1000 мкг 8.1% 13.6% 1234 г
Молибден, Mo 9.302 мкг 70 мкг 13.3% 22.4% 753 г
Никель, Ni 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10280 г
Стронций, Sr 14.03 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19039 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 8.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3209 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 17%
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.381 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Зелёный салат с гранатом составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ГРАНАТОМ

Зелёный салат с гранатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 43,5 %, витамином C - 30,6 %, витамином K - 28,4 %, кремнием - 74,3 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Зелёный салат с гранатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный салат с гранатом, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат с гранатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты