Рецепт Яблочные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные панкейки

Овсяные хлопья "геркулес" 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко Голден 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.5% 1079 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.8% 714 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 4.3% 1633 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 7.826 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1406 г
Витамин В4, холин 63.05 мг 500 мг 12.6% 8.8% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 7.7% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.23 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6421 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2613 г
Витамин Н, биотин 8.302 мкг 50 мкг 16.6% 11.6% 602 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.757 мг 20 мг 8.8% 6.2% 1138 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.7 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1537 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 5.7% 1226 г
Натрий, Na 32.86 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3956 г
Сера, S 56.16 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1781 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 10% 701 г
Хлор, Cl 47.11 мг 2300 мг 2% 1.4% 4882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2809 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 21.7% 324 г
Марганец, Mn 0.826 мг 2 мг 41.3% 28.9% 242 г
Медь, Cu 130.44 мкг 1000 мкг 13% 9.1% 767 г
Молибден, Mo 1.226 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5710 г
Селен, Se 12.305 мкг 55 мкг 22.4% 15.7% 447 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19389 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Цинк, Zn 0.8999 мг 12 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яблочные панкейки составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 130 гр (185.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Яблочные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 16,6 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 41,3 %, медью - 13 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Яблочные панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные панкейки, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы