Рецепт 200528 Баклажаны с кабачками говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 200528 Баклажаны с кабачками говядиной
| Баклажан (Тушение) | 244 г |
| Кабачок (Тушение) | 394 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 89 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 158 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Шпинат (Тушение) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 13 г |
| Говядина тазобедр.часть отварная | 196 г |
| Перец сладкий желтый | 180 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "200528 Баклажаны с кабачками говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.1% | 1667 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 35.4% | 571 г |
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 38.6% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 7.7% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 8.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 13.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.238 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.2% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 48.5% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.43 мг | 90 мг | 32.7% | 66.1% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 6.1% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.2% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 23.4% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2431 мг | 20 мг | 6.2% | 12.5% | 1609 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 19% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5574 г |
| Кремний, Si | 16.509 мг | 30 мг | 55% | 111.1% | 182 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 7.7% | 2635 г |
| Натрий, Na | 13.44 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 9673 г |
| Сера, S | 64.47 мг | 1000 мг | 6.4% | 12.9% | 1551 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 15.8% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 28.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 11.3% | 1786 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.004 мкг | 10 мкг | 30% | 60.6% | 333 г |
| Литий, Li | 15.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14.7% | 1379 г |
| Медь, Cu | 114.61 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 23.2% | 873 г |
| Молибден, Mo | 6.275 мкг | 70 мкг | 9% | 18.2% | 1116 г |
| Никель, Ni | 3.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20387 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 10.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.9749 мг | 12 мг | 8.1% | 16.4% | 1231 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ |
Энергетическая ценность 200528 Баклажаны с кабачками говядиной составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 200528 БАКЛАЖАНЫ С КАБАЧКАМИ ГОВЯДИНОЙ
200528 Баклажаны с кабачками говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B12 - 24 %, витамином C - 32,7 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 55 %, кобальтом - 30 %, медью - 11,5 %
Чем полезен 200528 Баклажаны с кабачками говядиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт 1.5%
- Овсяное молоко
- Сыр Полутвердый классический 45%
- Ветчина из индейки
- Бутер с ветчиной из индейки и творож. сыром
- Творожное желе
- Запеканка моя
- Овощные запеканка
- Пикколини
- lamponi
- Помидоры Extra Line кусочки в собственном соку без кожи.
- Борщ
- Помидоры Favorit кусочки в собственном соку без кожи с базиликом.
- Куриные котлеты с кабачком
- Грудка запеченая
- Форель соломка вяленая
- Печенье Biscoff (Lotus)
- Овощи запеченые
- Гранола пп
- Омлет белковый с фасолью
- Сыр Атлет Тоиду 20%
- Котлеты на пару в мультиварке
- Тушёная капуста с куриным фаршем. 28.05.20
- Тушкур
- Карт
- Бутер на залив 27.05.20.
- Пирог Дали
- Морковные котлеты
- Нутовые котлеты в духовке
- Еврейский салат
- Тунец натуральный в собственном соку
- Йоркширский пудинг
- Творог Яготин 5%
- Крем с печеньем 29.05.05
- Геркулес с бананом
- Салат помидооы
- Гречневая крупа на воде с молоком
- Кофе
- моя колбаса
- Торт 5-минутка
- Микс салат
- Мороженое Пломбир Вологодский (1шт 100г)
- Перец фаршированный мясом и рисом по домашнему
- Бульон на свиных хрящах
- Пиво Мекленбург светлое пшеничное
- Пельмени "Монгол-Хаан"
- Сметана с молоком
- Супер Черника
- Салат с желудочками
- Яичница
- Кекс
- Сосиски куриные
- Яичница с помидорами 3/200 (Голда)
- Гранола
- Семечки жареные
- Салат из сайры
- Творожная запеканка с изюмом
- мармелад со вкусом черной смородины "уДАРНИЦА"
- Клубника вареная
- Суп овощной
- Куриное заливное
- Буженина свиная
- Клубничное пюре (Голда)
- Котлетки из грибов
- Омлет с перцем
- мороженое Bahroma чернослив в двойном шоколаде
- Omega-3
- Макароны из твердых сортов
- Мороженое шоколадное
- Манты на пару
- Сыр творожный с зеленью
- Творожный сыр
- Колбаса Аппетитная
- Сыр мягкий Адыгейский лёгкий
- Овсяноблин с бананом
- Кабачково-сырные оладьи
- шоколад темный
- Колбаса варёная докторская
- Овсянка без сахара
- Омега-3
- Чечевица вареная моя
- Овсяноблин с бананом и медом
- Овсяноблин с бананом и медом
- каша умница кукурузная молочная
- Полынь сухая
- Чечевица с грудкой
- Творог 9%
- Филе индейки заеченое
- Кекс с вареньем
- Вкусное овсяное печенье
- Каша 5 злаков на молоке
- йогурт греческий
- Йогурт био
- Говядина запеченая
- Йогурт белый
- Бисквит сливочный для торта Красный бархат
- Кефир
- Йогурт с джемом
- Суп щавелевый
- Омлет
Метки: Как приготовить 200528 Баклажаны с кабачками говядиной, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 200528 Баклажаны с кабачками говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
