Рецепт Салат 20.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.05

Огурец грунтовый 132 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый 302 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 9.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23.1% 2500 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 23.7% 2434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 87.9% 656 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 95.4% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 14.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 12.7% 4615 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 3.5% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 10.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 8.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.415 мкг 400 мкг 1.9% 11% 5394 г
Витамин C, аскорбиновая 27.23 мг 90 мг 30.3% 175.1% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 7.5% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 3.5% 16181 г
Витамин К, филлохинон 86.6 мкг 120 мкг 72.2% 417.3% 139 г
Витамин РР, НЭ 0.5497 мг 20 мг 2.7% 15.6% 3638 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.25 мг 2500 мг 10.1% 58.4% 991 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 20.2% 2874 г
Кремний, Si 19.763 мг 30 мг 65.9% 380.9% 152 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 16.2% 3610 г
Натрий, Na 98.79 мг 1300 мг 7.6% 43.9% 1316 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 7.5% 7513 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 31.2% 1839 г
Хлор, Cl 182.74 мг 2300 мг 7.9% 45.7% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.7 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 21.4% 2675 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 9.2% 6073 г
Кобальт, Co 4.686 мкг 10 мкг 46.9% 271.1% 213 г
Литий, Li 19.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 60.1% 961 г
Медь, Cu 115.08 мкг 1000 мкг 11.5% 66.5% 869 г
Молибден, Mo 5.815 мкг 70 мкг 8.3% 48% 1204 г
Никель, Ni 9.171 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 5.2% 11555 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 4% 13342 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 71.1% 810 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 13.9% 4228 г
Цирконий, Zr 3.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.1%

Энергетическая ценность Салат 20.05 составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.05

Салат 20.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 30,3 %, витамином K - 72,2 %, кремнием - 65,9 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 11,5 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат 20.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.05, калорийность 17,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги