Рецепт Лапша с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с филе

Лапша яичная, сухая 300 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.7% 455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5% 1237 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 65.63 мг 500 мг 13.1% 8.1% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 13% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 14.4% 432 г
Витамин В9, фолаты 11.243 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3505 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.347 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.7579 мг 20 мг 23.8% 14.8% 420 г
Ниацин 5.977 мг ~
Бетаин 33.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.31 мг 2500 мг 9.3% 5.8% 1072 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1% 6143 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Магний, Mg 64.1 мг 400 мг 16% 9.9% 624 г
Натрий, Na 37.97 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3424 г
Сера, S 161.54 мг 1000 мг 16.2% 10.1% 619 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 11.9% 520 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1386 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Кобальт, Co 5.246 мкг 10 мкг 52.5% 32.6% 191 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.2342 мг 2 мг 11.7% 7.3% 854 г
Медь, Cu 124.02 мкг 1000 мкг 12.4% 7.7% 806 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1006 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 29.749 мкг 55 мкг 54.1% 33.6% 185 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 99.08 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4037 г
Хром, Cr 13.93 мкг 50 мкг 27.9% 17.3% 359 г
Цинк, Zn 1.2438 мг 12 мг 10.4% 6.5% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.236 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.882 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.681 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.905 г ~
Аспарагиновая кислота 1.349 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 2.853 г ~
Пролин 0.995 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с филе составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ФИЛЕ

Лапша с филе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином PP - 23,8 %, магнием - 16 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 52,5 %, марганцем - 11,7 %, медью - 12,4 %, селеном - 54,1 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Лапша с филе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с филе, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы