Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 88 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.3% | 1474 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 6.3% | 2894 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.578 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.5% | 2744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.25 мг | 90 мг | 54.7% | 98.7% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 7.2% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 86.5% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6711 мг | 20 мг | 3.4% | 6.1% | 2980 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.23 мг | 2500 мг | 9.8% | 17.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.3% | 2851 г |
| Кремний, Si | 45.358 мг | 30 мг | 151.2% | 272.9% | 66 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 6.5% | 2768 г |
| Натрий, Na | 9.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 13265 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4261 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 6.7% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 28.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3169 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 41.9% | 431 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 12.6% | 1423 г |
| Медь, Cu | 64.72 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.7% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 5.957 мкг | 70 мкг | 8.5% | 15.3% | 1175 г |
| Никель, Ni | 8.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13480 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51813 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 15.3% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.3355 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 54,7 %, витамином K - 47,9 %, кремнием - 151,2 %, кобальтом - 23,2 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Семена льна
- Салат с тунцом
- Морская капуста салат витаминный
- Семена тыквы
- Напиток на основе грецкого ореха и риса
- Салат
- Сироп карамель-ирис
- Творог с чёрной смородиной и сметаной
- Джем абрикос
- Молочный коктейль со смородиной
- ПП хачапури по-аджарски
- Сердечки куриные в сметанном соусе
- Йогурт натуральный
- Мука универсальная безглютеновая
- Коктейль Bloody Mary
- Суп-пюре с капустой
- Кофе растворимый сублимированный
- Блины кунжутные безглютеновые
- Крем суп из спаржи
- Жюльен
- Екстра чёрный шоколад
- Соус Терияки BBQ
- Тайский карри из индейки с рисом
- Салат огурец и зел лук
- Мясо по-тайски Яблоко
- Ёжики из говядины
- Хлеб цельнозерновой для тостов
- Лазанья с цыплёнком и беконом
- Салат с редисом
- Филе грудки запечённое
- Крем-борщ с горгонзолой
- Весенний салат со шпинатом и яйцом
- Налим в сметане
- Вода минеральная Donat Mg
- Сгущенка три желания
- Печень говяжья в сырном соусе
- Сырники табрис
- Бэби картофель
- Варенье из черной смородины
- Хумус
- Кукурузная полента с пармезаном
- Блинчики с маракуйей
- Морковный торт
- Салат из редиска, огурца, лука, сметаны
- Нуга с фундуком
- Отбивные свинина точно 03 05 2020
- Ленивые вареники с вишней и чёрной смородиной
- Белок яйца куриного пищевого
- Ребра свиные на гриле
- Пирог с капустой
- Запеканка из макарон
- Сгущенка с шоколадкой
- Салат свекла+чеснок+сметана
- Пирог с фаршем и картофелем
- Гороховый протеин
- Заварной крем
- Роллы Филадельфия
- Суп грибной из вешенок
- Растишка 3,5%
- Курица в сметане
- Борщ 1
- Пирог ананасовый
- Килька в томатном соусе 240 г (Красная цена)
- Бульон грибной Maggi
- Нутовые котлеты с шампиньонами запеченые
- Дайкон и морковь
- Кофе молотый Dellio смесь Espresso Fresco
- соус соевый Классический
- Амарантовая мука
- Сыр мягкий Кавказский
- Суп гороховый
- Дошик
- Суп с лососем Сякэ Тадзукэ
- Бугулма рыбная
- Теплий салат з телятини
- Сыр сливочный
- Омлет с помидором
- Куриное филе с грибами и луком в сметане
- Домашний хумус
- Фаршированные перцы с куриной грудкой
- овсяное печенье с клюквой
- Курица с пшеницей
- Сыр из козьего молока 45%
- Манговое пюре АТБ
- Пища богов ( ВИТАПРОМ)
- Греческий салат
- мороженое пломбир крем-брюле
- Сырники сладкие запечённые
- Яичница с овощами
- Запеканка творожно-манговая 3.05.20
- Овощной салат( огурец, помидор, пекинка)
- Куриный рулет
- mojito fresh bar 0306
- Морковный сок с мякотью
- Сконы постные
- Творог нежирный Своя Линия
- Кабачка поджарка
- Скумбрия запечённая
- Мои вареники с клубникой
- Ленивые голубцы
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
