Рецепт Пюре морковь-картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре морковь-картошка

Картофель (Варка со сливом) 1500 г
Морковь (Варка со сливом) 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре морковь-картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 8.5% 1810 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.5 мкг 900 мкг 29.1% 45% 344 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 47.8% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 4.2% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 8.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 15% 1031 г
Витамин В9, фолаты 5.355 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7470 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 4.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 17.5% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5869 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.255 мг 20 мг 6.3% 9.7% 1594 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.41 мг 2500 мг 15% 23.2% 666 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 5.6% 2775 г
Кремний, Si 25.715 мг 30 мг 85.7% 132.5% 117 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1959 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9129 г
Сера, S 27.81 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3596 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 11.9% 1303 г
Хлор, Cl 42.42 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.4 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 79.15 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2965 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 4.6% 3348 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 49.9% 309 г
Литий, Li 36.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 7.7% 1988 г
Медь, Cu 95.63 мкг 1000 мкг 9.6% 14.8% 1046 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 15.1% 1017 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 233.8 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9061 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16646 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 16.7% 929 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3428 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Пюре морковь-картошка составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 373 гр (241.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ МОРКОВЬ-КАРТОШКА

Пюре морковь-картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином C - 11,3 %, калием - 15 %, кремнием - 85,7 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Пюре морковь-картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре морковь-картошка, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре морковь-картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги