Рецепт Морковь по-корейски для сборника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски для сборника

Морковь 450 г
Подсолнечное масло 30 г
Уксус столовый 9% 10 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски для сборника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.1% 2576 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2824 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1814.5 мкг 900 мкг 201.6% 209.6% 50 г
бета Каротин 10.887 мг 5 мг 217.7% 226.3% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.226 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.03 мг 15 мг 20.2% 21% 495 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9191 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 10.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.0544 мг 20 мг 5.3% 5.5% 1897 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.74 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1339 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3550 г
Кремний, Si 22.733 мг 30 мг 75.8% 78.8% 132 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 9.1% 1140 г
Натрий, Na 19.41 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6698 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14859 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Хлор, Cl 57.76 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.2 мкг ~
Бор, B 182.1 мкг ~
Ванадий, V 89.9 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3178 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 20.8% 501 г
Литий, Li 5.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 10.3% 1011 г
Медь, Cu 75.2 мкг 1000 мкг 7.5% 7.8% 1330 г
Молибден, Mo 18.657 мкг 70 мкг 26.7% 27.8% 375 г
Никель, Ni 5.786 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14589 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 50.06 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7990 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 7.4% 1416 г
Цинк, Zn 0.3836 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 81.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.931 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.617 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски для сборника составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ДЛЯ СБОРНИКА

Морковь по-корейски для сборника богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 201,6 %, бэта-каротином - 217,7 %, витамином E - 20,2 %, кремнием - 75,8 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 26,7 %

Чем полезен Морковь по-корейски для сборника

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски для сборника, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски для сборника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы