Рецепт Фасоль/грудка, 28. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль/грудка, 28

Фасоль стручковая (Варка) 449 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль/грудка, 28".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 17.1% 817 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.7% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 21.7% 645 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 9.3% 1513 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 10% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 12.3% 1132 г
Витамин В4, холин 14.32 мг 500 мг 2.9% 4.1% 3492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 33.675 мкг 400 мкг 8.4% 11.8% 1188 г
Витамин C, аскорбиновая 18.71 мг 90 мг 20.8% 29.2% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 11.2% 1253 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 15.8% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.8724 мг 20 мг 9.4% 13.2% 1068 г
Ниацин 2.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.65 мг 2500 мг 13.1% 18.4% 763 г
Кальций, Ca 63.55 мг 1000 мг 6.4% 9% 1574 г
Магний, Mg 50.33 мг 400 мг 12.6% 17.7% 795 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10612 г
Сера, S 17.12 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5841 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 16.8% 834 г
Хлор, Cl 27.27 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 10.7% 1319 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7042 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 44.7% 314 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 14.7% 956 г
Медь, Cu 92.88 мкг 1000 мкг 9.3% 13% 1077 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 7.9% 1797 г
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9804 г
Фтор, F 63.81 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6269 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 24.8% 565 г
Цинк, Zn 0.6849 мг 12 мг 5.7% 8% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фасоль/грудка, 28 составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ/ГРУДКА, 28

Фасоль/грудка, 28 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином K - 11,3 %, калием - 13,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 31,9 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Фасоль/грудка, 28

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль/грудка, 28, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль/грудка, 28, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги